制药工程专业学生实践能力的培养措施

随着教育改革的不断深入,培养创新型人才成为了当今高校的重要目标,而实践能力的培养正是我国大学生素质教育的一个重要内容。结合高校制药工程专业的实际情况,分析了实践教学对制药工程教学的重要意义,并讨论了递进式实验教学体系对制药工程学生培养的重要作用,从而提出提高制药工程学生实践能力的具体措施,以期为高校学生实践能力的培养提供一些借鉴和参考。     

基础化学实验课程体系改革与考核模式研究

针对"三模块"的基础化学实验课程体系,实施基础化学实验考核模式改革,主要包括平时成绩、操作考核、理论考试和研究论文成绩四部分考核方式,取得良好的教学效果。     

火棘果酒生产工艺研究

以火棘为主要原料,经过原料清洗、打浆除渣、成分调整、接种发酵、澄清过滤、灌装杀菌得到火棘果酒。对初始糖度、初始pH 值、温度、接种量四个影响因素进行正交L9(34)试验,结果表明：初始糖度为18%,初始pH 值为6,温度为28℃,接种量为0.6% 是最佳的组合,发酵时间约3d;以明胶和单宁按1:1 比例混合作为澄清剂,添加量为80mg/kg;陈酿温度控制在15℃左右,时间2～3 个月;灌装后68℃、30min 杀菌,可得果香浓郁、琥珀色泽、澄清透明的优质火棘果酒。     

胭脂萝卜籽油精炼与理化性质分析

以冷榨的胭脂萝卜籽毛油为原料,分别考察了不同因素对水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色与加热真空脱臭等过程精炼效果的影响,并对油脂的理化性质进行了分析。结果表明:水化脱胶的条件为温度75℃、磷酸添加量0.4%、加水量5%,脱胶率为90.1%;碱炼脱酸的参数为碱炼初温40℃、碱液浓度16 °Bé、超碱量0.3%,脱酸率为93.7%;活性白土为脱色吸附剂,在添加量0.3%、温度80℃、时间50 min时,脱色率为83.5%;在170℃下加热真空脱臭1.5 h得到无气味的精炼油;精炼油的折光指数1.468±0.001、碘值(98.5±0.6)g/100 g、酸值0.28 mg KOH·g-1等各项指标均符合二级菜籽油和萝卜籽油标准。     

化学技术实验教学中心安全管理体系建设与环境保护实践

依据化学技术实验教学中心实验室特点和实验室面向师生开放过程中可能存在的突出安全问题,建立了由安全管理模式、安全管理制度、安全保障设施、安全教育培训等组成的安全管理体系,以确保实验室安全运行。在实验室环境保护方面,通过设置绿色化实验项目和完善"三废"处理措施,增强学生环保意识和社会责任感。     

基础化学实验教学内容与运行模式改革

在"加强基础、培养能力、突出创新、重视应用"实验教育理念指导下,提出基础化学实验教学改革思路,构建"三模块"的基础化学实验课程体系;进一步优化更新了实验教学内容,凸显化学实验技术的具体应用;通过实施实验项目负责制、建立课程负责人制度和改革实验考核方式,提高了实验运行管理水平,促进实验教学效果提高。     

金属-酶共催化溶浸绿原酸的响应曲面工艺优化研究

为获取高生物活性绿原酸,利用金属-酶共催化处理金银花叶,采用响应曲面法对酶投加量、酶解温度、酶解时间和pH值等影响绿原酸溶浸的因素进行优化,并分析因素间交互作用。结果表明,各因素对绿原酸溶浸的影响顺序为pH值时间温度酶量;绿原酸提取最佳工艺条件为:复合酶(锰锌铁氧体∶纤维素酶∶漆酶∶木聚糖酶=21∶43∶35∶1)0.79g,pH值3.98,水浴温度41.2℃,共催化时间5.3h,该条件下,2.0g金银花叶溶浸绿原酸质量浓度为4.02mg/g,得率为(4.16±0.14)mg/g,为提高高附加值绿原酸的工业生产提供技术支撑。     

火棘果醋生产工艺研究

以火棘为主要原料,经过原料清洗、打浆除渣、成分调整、酒精发酵、巴氏灭菌、醋酸发酵、罐装杀菌得到火棘果醋。酒精发酵正交L9(34)试验表明：初始糖度18%、初始pH6、温度28℃、接种量0.6% 是最佳的组合,发酵时间3d;醋酸发酵L9(34)正交试验结果表明：初始酒精度7%、初始pH7、温度32℃、接种量12%是较好的工艺,获得的火棘果醋醋酸含量达6.026g/100ml。     

水污染控制工程实验教学改革与实践探讨

改革与实践水污染控制工程实验的教学,对环境工程专业加强理论学习、掌握工程设计的基本理念,培养学生的专业自主创新能力意义重大。立足于教和学双角度,以实验教学中心为载体,通过在实验课程设置、教学内容、教学方式等方面的改革与实践,并结合地方特色开展综合、设计性实验,引导学生根据自身从业规划开展个性化学习,独立设计实验方案并完成实验内容,提高学生的自主创新能力。