我国应重视神经酸植物的发展与利用

神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心成分,神经酸的缺乏会引起脑萎缩、记忆力衰退、失眠健忘等脑疾病.国外十分重视神经酸植物的开发,我国也在进行这方面的研究.近年来,含有神经酸的元宝枫油得到了一定的发展,随着人民生活水平的提高,元宝枫油有望得到快速发展.     

中国含神经酸植物开发利用研究

概述了神经酸的重要作用和从植物中发掘神经酸的必要性。对中国含神经酸植物进行了系统检索,从974种油脂植物中,确定有利用价值、神经酸含量在2%以上的木本植物10种、草本植物5种。检索表明,中国含神经酸植物种类很少,是值得重视发展和利用的宝贵资源。浙江大学神经酸项目研究中心从中国特有的木本植物中提制神经酸获得成功,受到国际科学家的高度评价,从植物中发掘神经酸是一条可持续发展之路。     

新资源食品——元宝枫籽油

为了促进木本油料元宝枫资源的开发利用,对元宝枫籽油的开发历史、特性及制取方法进行了介绍.元宝枫籽油含有功能性脂肪酸神经酸、高含量维生素E,具有抗菌、抗肿瘤等作用,目前已被卫生部批准为新资源食品,随着人们对元宝枫籽油认识的深入,其必然会得到快速发展.     

神经酸新资源--元宝枫油

概述了神经酸研究现状,对元宝枫油的理化特性、脂肪酸组成和维生素E进行了分析.分析表明,元宝枫油中含有特长链脂肪酸--神经酸5%～6%,是值得重视的神经酸新资源.元宝枫油在食品、化妆品和药用方面的开发研究表明,元宝枫的利用有广阔前景.     

五角枫——一种优良的木本油料树

一、形态特征 五角枫学名Acertruncatum Bge,属槭树科Aceraceae槭属Acer,又叫华北五角枫,元宝树(河北),枫千树(河南)。落叶乔木。树冠阔圆形,树皮灰黄色至灰色,纵裂。小枝对生,光滑无毛,一年生枝淡赤褐色、绿色或略带绯红色,后呈灰色;芽较小,卵形。叶对生,掌状开裂,多具5裂片,也偶有3裂或7裂,裂片全缘,或有小裂片,叶长5—9厘米,宽7—13厘米,表面亮绿色,无毛、基部截形;叶柄长3—12厘米,摘断时有少量白色乳法。花整齐、杂性、黄绿色、径约1厘米;伞房花序顶生,直立,径6—8厘米。翅果,果翅开展为直角或钝角,果翅与坚果等长。     

元宝枫栲胶的制取、分析及应用

本文论述了元宝枫鞣科植物的资源状况及鞣质在各部位的分布组成；探讨并确定了元宝枫拷胶的制取工艺。分析认为，拷胶中单宁含量高，多为缩合型单宁。通过鞣革实验表明，元宝枫栲胶是一种优质的制革天然鞣料，很有发展前景。     

神经酸研究现状及应用前景

神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分,是促进受损神经细胞和组织修复、再生的特殊物质。了解神经酸的化学结构、生物合成途径、药理作用以及应用研究现状,对开发应用神经酸产品具有重要意义。世界各国政府和科学家都十分关注神经酸的开发与应用,随着传统神经酸资源的短缺和限制,从植物油中发掘神经酸是一条可持续发展之路。     

加快木本油料发展保障食用油供需安全

我国食用植物油供需形势严峻,自给率只有40%左右,大量进口植物油是造成农产品国际贸易逆差的主要根源;生物柴油快速发展使植物油供需矛盾加剧;草本油料抗灾力弱,产量不稳.这些不利因素给国家粮食安全敲响了警钟,因此要重视发展油茶等木本油料产业.南方油茶先行,北方宜加快发展文冠果和元宝枫等木本油料种植,并进行科学规划,典型示范.     

美国“罗伦佐油”(Lorenzo's oil)的启示

通过对罗伦佐油背景的回顾和对美国发明专利文献的分析,进一步揭示了神经酸作为药物在肾上腺脑白质退化症(ALD)和多发性硬化症(MS)上的治疗作用。欧美发达国家非常重视富含神经酸植物的开发和利用,先后公布了多项发明专利和研究报告。我国特有的元宝枫油与欧美发展的缎花种子油(Lunaria biennis seed oil)在神经酸与芥酸含量的组成比例上相差不大,油酸含量相近,必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸含量元宝枫油高于缎花种子油。因此,应重视和大力发展我国特有的含有神经酸的元宝枫油,使其在多发性硬化症防治及脑保健方面发挥作用。     

中国富含神经酸的元宝枫籽油应用研究现状及前景

神经酸是大脑神经细胞和神经组织中的核心天然成分,有特殊的生理功能和药理作用。元宝枫籽油是中国独有资源,其富含神经酸。为了促进元宝枫籽油的开发利用研究,综述了中国元宝枫籽油的应用研究现状和前景。元宝枫籽油对人体健康特别是脑健康的有益作用已引起我国医学界的重视,具有重要深度开发价值。