方便米饭的制造方法

加开水复原后即可食用的方便食品,已有方便面等。但方便米饭还未能推广,主要是因为米粒的结构比面条复杂,蒸煮后α化的米粒,只经十燥,则加开水复原时吸水性差,不能获得和一般蒸煮米饭相同的食味。过去制造方便米饭的方法,是用35     

微生物制剂对再生水受纳水体富营养化治理效果研究

再生水的利用正向高效、高质的方向发展。我国部分再生水水质不佳,尤其氮磷浓度偏高,导致再生水受纳水体水质变差,水质问题得到了广泛的关注。针对再生水受纳水体水质差的问题,开展了微生物净水制剂在再生水受纳水体的应用研究。应用场地为以再生水为主要水源的北京市南护城河(二热闸—太平街),由于外界因素较多(如来水水质、气象因子等),微生物净水制剂对目标水体的污染物整体去除效率并不明显,但对氮、磷的去除率尤其是在富营养程度较高时相对较好,综合考虑各种因素,最终的降解率可达30%~40%左右。     

产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离筛选及其主要性能

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在的功能性氨基酸,具有降血压、改善脑功能、镇静、增强长期记忆及提高肝、肾机能等功效.可利用微生物发酵制得GABA.本文从西藏干酪、乳酸饮料、自制泡菜等样品中分离到7株乳酸菌,通过HPLC-AFS法检测GABA含量,筛选出3株GABA高产乳酸菌株,再用GYP培养基30℃恒温厌氧培养48 h后,其GABA产量分别达到383、345和813 μg/mL.通过对产量最高的ML7菌株进行菌落、菌体形态观察和API20A系统生理、生化特性鉴定,初步确定其为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum).     

汾型大曲的理化指标和微生物指标分析

以3种典型汾型大曲为样品,对传统的大曲质量指标和近年来新提出的大曲质量指标以及其他相关质量的检测方法进行了评价.实验表明,水分、酸度、淀粉含量、曲块容重这4项理化指标测定的准确性和重复性均良好;生化指标中糖化力、液化力、酯化力、生香力的准确性和重复性良好,发酵力测定的重复性较差;蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶测定时的准确性较差.对大曲中主要微生物类群计数,得到了3种大曲的曲心曲皮的细菌、霉菌、酵母、放线菌总数,初步确定了大曲中各类微生物的分布.进一步对大曲中的3种主要细菌--芽孢杆菌、乳酸菌和醋酸菌进行计数,得到了其分布情况.     

巯基苯并噻唑醇在菜籽油和加氢油中的摩擦学性能

以脂肪醇和巯基苯并噻唑为原料,合成了3-(2-巯基-苯并噻唑基)-2-乙氧基丙醇(TBE),在四球摩擦试验机上考察了TBE单剂以及其与磷酸三丁酯（TBP）组合的复配添加剂在菜籽油（RSO）和加氢油（5Cst）中的摩擦学性能。结果表明：合成的TBE具有一定的摩擦学性能,且在RSO中响应效果优于在5Cst中;在基础油中添加TBE/TBP复配剂可以获得协同增效的作用,复配剂的极压、抗磨和减摩性能均优于单剂,且TBE与TBP质量比7:3和5:5为最佳配比,TBE/TBP复配剂在RSO中的响应效果也优于在5Cst中。     

案例教学法在高职高专学生跨文化交际能力培养中的作用研究

本研究以案例教学法为基础开展英语教学实验,探讨了案例教学法在学生跨文化交际能力培养中的作用,旨在对未来高职高专英语教学改革有所启示。研究结果表明,案例教学法极大地提高了学生学习文化知识的兴趣;学生从事跨文化交际的情感动机,如对异文化的尊重、理解和包容,自我调适能力等显著增强;学生的跨文化交际策略和技能水平大幅提高。     

基于地理信息的数据清洗探讨与实践

实际工作中,由于数据来源多样、结构不一,入库前霱要进行删除、合并、补充等数据清理工作。针对实例层,利用数据的地理信息特征,清洗多源数据。具体过程包括剔除明显错误数据;基于空间条件重构唯一名称字段标识,以唯一名称删除重复点、匹配挂接两个数据,提取要素地理坐标信息;利用正则表达式、线索词抽取信息。结果表明,该方案能够将多个政府部门的文本信息融合到地理信息数据属性表中,使数据达到入库标准。     

含硫氮杂环醇在菜籽油和改性菜籽油中的摩擦学性能研究

使用醇胺对菜籽油进行改性,考察了醇胺改性菜籽油及未改性菜籽油作为基础油的摩擦学性能。选取自主合成的3-(2-巯基-苯并噻唑基)-2-乙氧基丙醇(TBE)为添加剂,在四球摩擦试验机上考察了其单剂、以及与磷酸三丁酯(TBP)复配的复合添加剂的在基础油中的摩擦学性能:作为基础油二乙醇胺改性菜籽油效果好于未改性菜籽油及三乙醇胺改性菜籽油;TBE/TBP复合剂的极压、抗磨及减磨性能好于单剂,且存在最佳配方比例。     

直接空冷系统性能试验方法的研究

根据直接空冷系统性能试验的实践研究,阐述了VGB导则的不完善之处,并提出对应修正方法及建议,包括空冷系统性能试验时真空严密性指标≤200Pa/min;根据试验目的和设备状态不同,可采用不同位置测量空冷凝汽器进风温度;试验计算时风机功率修正系数取1,增加风机频率修正系数;空冷风机功耗的考核指标规定为设计环境条件及设计风机频率下的功耗在±3%设计值范围内为合格;环境风速规定为在各试验工况有效时间内,空冷凝汽器上边缘1m高度处的平均环境风速≤5m/s。