超滤辅助复合酶法制备枸杞多糖工艺优化及抗氧化活性研究

利用单因素和正交试验优化复合酶法提取枸杞多糖的工艺,进一步采用超滤技术将多糖分级,并探究各枸杞多糖组分的体外抗氧化活性。结果表明,最佳复合酶法提取条件：复合酶（纤维素酶和木瓜蛋白酶）1∶1.5（g/g）、总加酶量 2%、pH4、料液比 1∶30（g/mL）,提取温度 50℃。此条件下,多糖提取率为（7.28±0.12）%。最佳超滤工艺条件为超滤时间60 min,枸杞多糖质量浓度3 g/L,操作压力0.25 MPa,此条件下所得多糖的3个级分（Mw＜3.5 kDa、3.5 kDa＜Mw＜10 kDa和Mw＞10kDa）分别占粗多糖含量的52.46%、29.25%和16.50%,分子量分别为1782、4410、8794Da。不同组分枸杞多糖抗氧化活性差异明显,活性强弱依次为 Mw＞10 kDa、3.5 kDa＜Mw＜10 kDa、Mw＜3.5 kDa、粗多糖。这一结果表明枸杞多糖的抗氧化活性与其分子量密切相关。     

建筑电气设计中的问题与解决策略研究

文章总结了建筑电气的设计问题,针对模数化配电箱与住宅建筑不匹配、布线不合理、暗敷线路处理难度大、更换光源的安全问题以及浴室的电气安全保护问题等问题进行了分析,并根据这些问题总结了目前在建筑电气设计中应该采取的措施,旨在为建筑中电气安全问题提供基础保障。     

环保型钾盐快速镀锌工艺的研究

研究了环保型钾盐快速镀锌工艺,并探讨了镀液组成与工艺参数对镀液及镀层性能的影响。结果表明:镀液组成与工艺参数的改变都对镀液性能有一定影响;采用水溶性的柔软剂和光亮剂,可以提高电流密度上限,得到结晶细致且光亮的镀层。     

凹版印刷滚筒快速镀锌工艺的研究

采用钾盐镀锌工艺研究快速镀锌。探讨了温度、搅拌及添加剂对电流密度范围及镀层质量的影响。结果表明:适当升高温度及采用搅拌,能够提高电流密度上限,有利于在短时间内获得较厚的镀层。同时,添加剂CT的加入能够改善镀液的分散能力并提高镀层的质量。优化配方的电流密度上限可达到15A/dm2,能够实现快速镀厚锌。     

外源纤维素酶对江华苦茶红茶品质的影响

本文以江华苦茶鲜叶为原料,研究了不同纤维素酶浓度对江华苦茶红茶加工品质的影响,实验添加20 mL浓度分别为0.5、1、1.5 g/L的外源纤维素酶进行江华苦茶红茶的加工,经过茶叶感官审评、常规理化分析和茶叶挥发性物质分析等发现,添加20 mL浓度为1.5 g/L的纤维素酶与2.5 kg茶鲜叶发酵生产的红茶品质最佳,红茶中水浸出物总量、游离氨基酸、茶黄素和茶红素等物质含量增加,EGCG、咖啡碱等苦涩物质含量降低,滋味愈发醇厚,茶汤浓度和苦涩度明显降低,红茶口感得到良好改善。同时,外源纤维素酶能够促进红茶挥发性物质种类的增加,推动茶叶香气前体物质向芳香类化合物转化,使得苦茶红茶花香馥郁,高扬悠长,从而改善江华苦茶红茶的品质,以期为江华苦茶资源开发及利用提供借鉴。