酶解法制备大豆多肽的工艺研究

本实验以三种大豆制品豆饼、豆粉、豆皮为原料,选用Protease M"Amano"G酶作催化剂,探讨了分散浓度、分散时间、分散温度、水解温度、水解时间、水解pH值、酶用量等因素对酶解大豆多肽水解度(DH)、苦味和风味的影响.优选出了反应的最佳条件,并对三种原料酶解的最佳条件进行了比较,结果表明在水解度较大的情况下,大豆多肽有较好的风味并且无苦味.同时测定了大豆多肽的分子量分布和红外光谱.     

吲哚啉苯并吡喃磺酸的合成及水性光致变色墨水的配制

由5-硝基水杨醛和吲哚啉合成了6-硝基-1',3',3'-三甲基-5'-磺酸基吲哚啉苯并吡喃光致变色材料,进行了红外、紫外和质谱等表征,研究了其在氯仿和乙醇溶液中的光致变色行为,对其光致变色机理进行了探讨。配制了具有绿色环保、成本较低的水溶性光致变色墨水。     

2-羟基-4-氯-1-苯氧基-9,10-蒽醌的合成及其光致变色性研究

报道了2-羟基-4-氯-1-苯氧基-9,10-蒽醌的合成,并通过元素分析、核磁共振谱、质谱和红外光谱确定了结构.通过紫外-可见光谱探讨了其光致变色性以及取代基对蒽醌类化合物光致变色性的影响.     

2-芳氧基-1,8-邻苯二甲酰基萘的合成及光致变色性

合成了3种2-芳氧基-1,8-邻苯二甲酰基萘类光致变色化合物,通过核磁共振谱、红外光谱、质谱和元素分析确定了结构.对产物进行了荧光光谱测定,3种光致变色化合物的荧光强度和Stoke位移都较大.用紫外-可见分光光度计对其在丙酮溶液中的光致变色行为进行了测定,3种光致变色化合物在300—600 nm范围内都具有一定的光致变色性能和较大的吸光系数.     

醋酸乙烯酯与丙烯酸酯共聚乳胶涂料的研制

以醋酸乙烯酯和丙烯酸酯单体为原料,制备了醋丙共聚乳液及乳胶漆,并对某些性能做了测试。讨论了单体的配比等因素对乳液聚合反应及涂膜性能的影响,确定了适宜的反应条件及较佳的配方。     

苯氧基蒽醌的合成及光致变色机理探讨

介绍了3-甲基-1-苯氧基-9,10-蒽醌的光致变色机理,用紫外-可见光谱探讨了目标化合物在240—300 nm及300—550 nm两个波段范围内其由“trans”醌式转变为“ana”醌式的光致变色行为,并用紫外-可见光谱数据证实了苯氧基蒽醌光致变色行为中醌结构的变化.     

PMMA和PS掺杂螺吡喃光致变色膜的制备及其变色性能

由5-硝基水杨醛和吲哚啉合成了6-硝基-1’,3’,3’-三甲基吲哚啉苯并吡喃光致变色化合物,研究其在溶液中的光致变色行为。将6-硝基-1’,3’,3’-三甲基吲哚啉苯并吡喃分散在PMMA和PS的四氢呋喃溶液中,制成螺吡喃光致变色薄膜,并研究其成膜和变色效果以及膜的稳定性。     

新型浓缩洗衣粉的研制

介绍了一种具有高密度、良好流动性和高去污力的浓缩洗衣粉的生产方法。配方中加入了一种自制的大分子非离子表面活性剂,能快速有效去除衣物纤维深处的油污渍、汗渍、墨迹等顽固污渍。实验测得样品常温下的乳化时间5 m in,泡沫高度10 mm,最高去污效率56.20%,从而确定了最佳配方。     

野生和栽培高山红景天的核磁共振指纹图谱的研究

采用赵天增特征提取物通用方法、醋酸铅沉淀法和核磁共振仪,得到野生和栽培高山红景天有效成分红景天甙特征明显的核磁共振指纹图谱,其可以成为高山红景天真伪鉴别的依据,而且根据高山红景天的特征总提物的收率,还可以判断它们品质的优劣。     

2—（1—甲基—1—环戊二烯基乙基）—1—萘酚的合成

报导了一种新的化合物金属茂催化剂的配位体2－（1－甲基－1－环戊二烯基乙基）－1－萘酚的合成,它由1－萘酚和二甲基富烯在低温下通过锂盐连接而得到,它的结构经^1HNMR和元素分析所证实。