嗅觉可视化技术对虾储藏期内新鲜度变化的研究

新鲜度是虾类产品品质和加工适性的一个重要指标。研究利用自制的4×4可视化传感器阵列提取储藏在4℃下1～7 d的南美白对虾的挥发性气味信息。将提取的传感器阵列与虾顶空挥发性气体反应前后的颜色变化值作为特征值,对其进行主成分分析。构建以前7个主成分作为输入变量的虾新鲜度等级的BP神经网络判别模型。对训练集样本,模型的判别正确率达100%,对预测集样本,模型的识别正确率达91.30%。研究结果表明:利用嗅觉可视化技术来检测虾的新鲜度是可行的。     

高校校企合作社团指导老师工作存在的问题与对策

随着高校校企合作的建设,学校与企业的联系越来越紧密,学生社团的地位和作用日益凸显,社团建设对社团指导老师提出了更高的要求。辅导员只有明晰自身角色,准确定位,更新观念,才能有效地担当起学校与企业间的桥梁,更好地与企业建立合作关系,为学生提高综合素质,及时就业打下坚实的基础。     

如何解决文化间性问题

对文化间性的不同理解进行了梳理，并用巴赫金的复调理论谈正确理解文化间性问题，最后指出解决文化间性的问题一个很重要的文化资源就是：中国传统文化的“和而不同”。     

公路工程造价全过程的控制措施

正对公路工程实施造价的控制,一方面可以降低公路工程施工的成本,一方面对公路工程的施工质量保证也有着一定的积极作用。本文主要是先从对工程造价的概念阐述入手,对现阶段我国公路工程造价控制存在的不足进行了分析,继而对公路工程造价在全过程中的控制措施进行了讨论。