浙江省海水贝类中无机砷测定和安全性分析

目的测定浙江省不同养殖区常见海水贝类中的无机砷含量,分析其安全性。方法采用液相色谱-原子荧光光谱法测定海水贝类中无机砷的含量,按单因子污染指数法评价其安全性。结果在三门湾、乐清湾、沿浦湾、南麂岛、嵊泗列岛5个养殖区采集缢蛏、贻贝、泥蚶、血蚶、牡蛎、文蛤、青蛤等7种海水贝类201个样品,测定无机砷含量范围为0.015~2.7 mg/kg,其中三门湾地区10个缢蛏样品超过安全限量0.5 mg/kg,缢蛏平均污染指数Pi为0.56,其他品种样品无机砷含量全部符合安全限量要求,平均污染指数Pi均小于0.4。结论浙江省海水贝类中无机砷污染指数总体状况属于微污染一轻污染水平,但部分地区缢蛏存在一定生物质量安全隐患,需引起重视。     

HPLC方法研究土霉素在南美白对虾体内药物代谢及残留消除规律

用高效液相色谱法研究南美白对虾口服土霉素药饵给药后,在血液、肌肉和肝脏中的残留及消除规律。研究表明：采用Agilengt 1100型液相色谱仪可测定南美白对虾各组织中药物含量,口服给药后0.5 h肝胰腺中土霉素浓度即达到峰值,2h～12h之间肌肉、血液的浓度含量维持在一个较高的水平;代谢到96h（4天）时肌肉、血液、肝...     

虾类中五氯苯酚残留的气相色谱分析

本文建立了养殖虾类中PCP气相色谱检测方法,当样品中添加1.0～100μg/kg浓度梯度时,平均回收率在83.0%～101%,精密度在5.24%～11.3%,方法检测限为1.0μg/kg,该方法操作简单方便、重复性和稳定性好,适合实验室分析。     

养殖水体中多氯联苯残留的气相色谱分析

建立了养殖水体中PCBs气相色谱检测方法,PCBs检测限量为31.3×10-3μg/L,10个单体检测限范围在0.879×10-3～5.92×10-3μg/L;当样品中添加0.02、0.05、0.1 mg/L的3个浓度梯度时,回收率范围在88.4%～98.0%,精密度范围在4.02%～12.04%。本方法具有灵敏度高、重复性和稳定性好、简单方便等特点,适合实验室分析。     

温室与外塘养殖下中华鳖日本品系肌肉中挥发性成分的测定

通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(SPME-GC-MS)对温室和外塘养殖的中华鳖日本品系腿部肌肉挥发性成分进行了比较。经NIST质谱数据库检索和文献对照,2种模式养殖的中华鳖日本品系肌肉中分别确定33和32种挥发性成分。不同养殖模式对中华鳖日本品系肌肉挥发性物质的组成及含量有一定影响,温室养殖的肌肉主要挥发性成分有壬醛、二硫化碳、2-氮杂环丙烷乙基胺、2-丁氧基乙醇、棕榈醛和苯甲醛等;外塘养殖的肌肉主要挥发性成分则为壬醛、二硫化碳、2-氮杂环丙烷乙基胺、四甲基十五烷、柠檬烯和庚醛等。