红曲荞麦发酵条件的优化

荞麦含有丰富的黄酮类物质,具有维持毛细血管的抵抗力、降低其通透性及脆性、促进细胞增生和防止血细胞的凝集、降血脂、增强冠状动脉血流量等作用。研究利用红曲菌以荞麦为原料进行固态发酵,考察含水量、装料容积和接种量对发酵产红曲荞麦中的生物量、色价和总黄酮含量的影响。确定发酵的最佳条件为:含水量为60%,装料容积为1/15 g/mL,接种量为10%。在此培养条件下,30℃恒温培养12 d时,其生物量为0.088 g/g,黄色素、橙色素和红色素产量分别为58、32.8 U/g和53.6 U/g。而且,荞麦发酵前后黄酮含量变化不大。因此,发酵所得的红曲荞麦同时具有红曲米和荞麦的特有功效。     

管理所有者反企业行为的防范

现代社会要求企业的存在和兴衰对各社会团体，即企业的利益相关者都负有一定的社会责任。管理所有者对于企业的前途命运起着关键性的作用，因此对于他们的企业伦理培养至关重要。然而，我们很痛心地看到，很多曾经显赫一时的企业，就是因为管理所有者的企业伦理观念偏颇淡薄，做出消极、甚至反企业的恶劣行为，导致企业衰弱没落，轰然崩塌。从安然公司的高管之争，到中国上市公司高管集体性外逃，无数企业的教训都为我们敲响了警钟。在本文中，笔者将主要运用企业伦理学的原理，结合相关参考文献期刊，从实例分析出发，浅析反企业行为的成因，试述如何防范现代公司中管理所有者的反企业行为。     

焊管冷弯回弹曲线方程构建及工艺优化

目的 研究316L奥氏体不锈钢板材JCOE弯曲卸载回弹和应力分布特征,对预弯曲量实施相应补偿,以提高弯曲成形精度。方法 基于弹塑性变形理论,利用有限元模拟研究各关键成形参数对板材弯曲卸载回弹的影响规律,将影响指标线性/非线性拟合叠加,构建回弹曲线方程。结果 板料回弹量与上模下压量、下模开口量呈线性关系,与上模下行速度、摩擦因数呈指数关系。结论 优化后的最佳冷弯成形工艺参数如下:上模下压量为12 mm,下模开口量为150 mm,上模下行速度为4 mm/s,摩擦因数为0.15。对于径壁比值≤10的板料成形,理论计算得到的弯曲回弹量与实测平均值吻合较好,构建的模型可以为实际生产奠定理论基础。