生物质与医疗废弃物的焚烧联产处理设备

本文介绍的生物质与医疗废弃物联产处理设备,克服了现有技术的不足,提高了生物质与医疗废弃物协助处置的能源利用效率.该设备可助燃医疗废弃物进行焚烧,减少煤、油等助燃能源的消耗.有效升高蒸汽锅炉的温度,有利于后续发电、供暖等,提升燃烧效率,降低维护成本.     

核桃坚果贮藏期品质变化动力学模型及货架期预测

为了研究核桃坚果在贮藏中脂肪氧化的动力学规律及其货架期预测模型,本研究通过将核桃坚果贮藏在0、10、20、30℃条件下,测定了核桃坚果的感官指标、酸价与过氧化值指标的变化。在Arrhenius动力学方程基础之上,建立了酸价、过氧化值与贮藏时间及贮藏温度之间的动力学模型。试验表明,随着贮藏时间的延长,核桃感官指标得分不断降低,且随温度的升高而迅速降低;与此同时,随着贮藏时间的延长,质量指标酸值和过氧化值不断增加,且随温度升高而迅速增加。酸价和过氧化值的变化规律符合一级化学反应动力学模型,对Arrhenius方程也有很高的拟合精度(≥0.9),以此建立的山核桃货架期预测值准确率在±10%以内,可通过酸价、过氧化值指标变化对0~30℃范围内的核桃坚果货架期进行预测。