滇产苦胆草多糖提取及抗氧化活性研究

以多糖提取率为评价指标,水提醇沉法,单因素实验基础上,响应面优化苦胆草多糖的最佳提取工艺,并测定其抗氧化活性。确定苦胆草多糖的最佳提取工艺为料液比1∶40(g/mL),提取温度65℃,提取时间7.5 h,多糖提取率为3.48±0.96%。苦胆草多糖对DPPH·自由基最大清除率为24.01%,表明其有一定的抗氧化活性。     

红花蜂花粉多糖PBPC-Ⅱ结构分析及抗氧化活性

对红花蜂花粉多糖分离纯化组分PBPC-Ⅱ的结构及抗氧化活性进行了研究。综合运用β消去反应、碘显色反应、红外光谱(IR)、气质联谱(GC-MS)对PBPC-Ⅱ的结构进行了初步分析,同时测定PBPC-Ⅱ的抗氧化活性。β消去反应结果提示, PBPC-Ⅱ中具有部分—O—型糖苷键相连;碘反应结果表明, PBPC-Ⅱ中不含有α-1, 4-糖苷键,其糖链上可能具有多个侧支及较长支链; IR分析结果显示, PBPC-Ⅱ出现典型的多糖特征吸收峰; GC-MS分析结果表明, PBPC-Ⅱ由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖及半乳糖构成,摩尔比为1.40∶1.53∶1∶1.11∶2.79∶9.73,半乳糖含量较多,可能是PBPC-Ⅱ的主链构成组分,而鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖及葡萄糖相对含量较少,可能是PBPC-Ⅱ的支链构成组分。抗氧化活性试验表明:PBPC-Ⅱ具有不同程度的抗氧化及清除自由基的能力,说明PBPC-Ⅱ具有良好的抗氧化活性。此次试验对PBPC-Ⅱ结构及抗氧化活性进行了研究,为后续进一步深入研究其他活性提供基础研究数据。     

一株产漆酶细菌的筛选鉴定及其漆酶对染料废水的脱色研究

从云南大理市大理大学情人湖边茶树根际的土壤中筛选到一株产漆酶细菌,对其显微形态、生理生化特征以及16S rRNA基因序列进行分析,初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillus sp.)的一株菌,命名为Bacillus sp. Lac-Q.对其所产漆酶的性质及其漆酶对染料废水的脱色进行了研究.结果表明:Lac-Q漆酶最适酶活温度为28℃,最适反应pH值为6.0.在4℃下,能保持良好的稳定性.Mn~(2+)、Zn~(2+)和K~+对该酶酶活有一定的抑制作用,其中K~+的抑制作用最强;Ca~(2+)、Mg~(2+)、Cu~(2+)、Fe~(2+)对该漆酶酶活具有激活作用,其中Fe~(2+)的激活效果最为显著.在最适酶活条件下,对三苯甲烷类染料孔雀石绿和结晶紫废水进行脱色,脱色率分别可达60%和55%.     

1株产高温糖苷酶菌株的筛选鉴定及酶学性质研究

从云南大理市弥渡县石夹泉热泉的55℃底泥中筛选到1株高温葡萄糖苷酶的高产菌株,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillus sp.)的1株菌,命名为Bacillus sp.Gly﹣55。对其生长条件及酶学性质进行了研究,结果表明:该菌株耐高温性较好,菌株在55℃仍能生长,菌株最适生长温度为45℃;所产葡萄糖苷酶最适酶活温度为65℃,最适反应pH值为4.0,该酶在37℃以下,能保持良好的稳定性,Zn~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Mn~(2+)、K~+、Fe~(2+)、Cu~(2+)对该酶有一定的抑制作用。     

云南野生玛卡多糖脱蛋白工艺研究

研究玛卡多糖的脱蛋白条件,以多糖保留率与蛋白清除率为考察指标,比较NaCl法、CaCl2法、酶法、Sevage法、TCA法、Sevage-酶法、TCA-酶法、NaCl-酶法和CaCl2-酶法的玛卡多糖的除蛋白效果,以筛选玛卡多糖最佳脱蛋白方法。结果表明,玛卡多糖最适脱蛋白工艺为Sevage-酶法,条件为酶浓度4%,酶解温度55℃,酶解时间1 h,pH 6,Sevage法4次。该法蛋白质清除率56.13%,多糖保留率80.32%。该条件下脱蛋白作用好,操作便捷,可用于工业化生产使用。     

响应面法优化云南野生玛卡多糖的提取工艺

以多糖提取率为考察指标,用水提醇沉法,在单因素试验基础上,响应面优化玛卡多糖的最佳提取工艺。确定玛卡多糖的最佳提取工艺为:料液比1:60 g/mL,提取温度90℃,提取时间9.5 h,提取次数5次,多糖提取率为39.78%±0.89%。     

地参多糖对正常及实验性糖尿病小鼠血糖的影响实验研究

目的：研究地参多糖对正常及实验性糖尿病小鼠血糖的影响。方法：。用地参多糖分别灌胃给予正常小鼠、四氧嘧啶（ALX）性糖尿病小鼠、肾上腺素（Adr）性及葡萄糖性高血糖小鼠模型,连续14d后,分别测定各组小鼠空腹血糖。结果：地参多糖对正常小鼠的血糖没有显著的降低作用,150mg/kg、300mg/kg地参多糖能显著降低四氧嘧啶性糖尿病小鼠高血糖,同时还能拮抗肾上腺素与外源性葡萄糖所致小鼠血糖升高,但150mg/kg地参多糖对肾上腺素性糖尿病小鼠高血糖无明显影响。结论：地参多糖能降低不同类型实验性糖尿病小鼠血糖。