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1.
为探究铁观音陈化过程中有机酸组分变化规律,建立陈香型铁观音陈化品质监控体系,采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法测定铁观音当年新茶、存放 6、9、13、18、25、30 年的陈茶中 10 种有机酸的含量。计算各年份茶有机酸组分的滋味活力值(taste activity value,TAV),考察各有机酸的酸味贡献。结果表明:铁观音陈化过程中的有机酸总量高于新茶,呈现“先升后降,再逐渐平稳”的趋势,第6年总酸含量最高,是新茶的1.77倍。乳酸(44.6%~54.5%)和琥珀酸(24.8%~37.1%)是陈化过程中的主要有机酸,除乙酸和DL-酒石酸,其余检出酸均呈现陈化前期波动明显,陈化后期变化温和的特点,与铁观音陈化前期酸味刺激强烈而后期滋味醇和的审评特征一致。计算有机酸TAV发现只有琥珀酸TAV在陈化中始终高于1,是陈化过程主要呈酸物质。  相似文献   
2.
太阳能热管的研制和应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了太阳能热管发展的社会背景和历史沿革、太阳能热管单管的工质选择和管壳结构、热管式真空集热管的结构特点及太阳能热管在热水器中的应用  相似文献   
3.
依据CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对电感耦合等离子体质谱测定全血中铅元素含量进行不确定度评估。样品采用湿法消解,电感耦合等离子体质谱仪测量,通过建立数学模型,分析样品中铅元素含量测定结果的不确定度来源,并给出各不确定度的分量。在置信水平为95%,取包含因子k=2,当全血中铅的含量为54.48 ng/m L时,其扩展不确定度为7.20 ng/m L,结果表示为X=(54.48±7.20)ng/m L,k=2。试样溶液中铅元素的质量浓度是产生不确定度的最主要来源。工作曲线配制时采用天平产生的不确定度很小,对测定结果的影响几乎可以忽略。  相似文献   
4.
介绍了福建湄洲湾火电厂燃煤机组的基本情况,根据循环水泵的带负荷能力及电厂的实际情况,制定了节能优化运行方案,同时提出了系统采用节能优化运行后,可能产生的几种风险,并针对各种风险,实施了一系列的风险控制措施。  相似文献   
5.
馒头是传统中国主食。以50%马铃薯全粉替代其单一原料——小麦粉,是实现马铃薯主粮化、解决粮食危机的有效举措。将葛根粉以适当比例添加进馒头原料,使其具备保健功能。马铃薯全粉及葛根粉的添加对馒头的理化特性产生影响:发酵力下降,面筋水分含量降低,p H偏离最佳发酵环境,还原糖含量升高等,从而影响馒头的感官特性及口感。通过对马铃薯葛根馒头理化及感官特性影响因素研究,可在制作工艺中对影响因素进行控制,确保马铃薯葛根馒头的感官特性及口感接近小麦粉馒头,真正成为大众接受的主食。  相似文献   
6.
电厂脱硝催化剂的载体和助剂占钒催化剂总质量的90%以上,约占催化剂总材料成本的95%。主要介绍以钒为活性组分的脱硝催化剂的载体和助剂的研究进展,提出降低载体和助剂成本的研究方向。  相似文献   
7.
结合笔者多年工作经验,结合某工程实例,讲述了裂缝产生的原因,并提出了相应的处理措施作出了相关的论述分析,以供参考。  相似文献   
8.
SCR脱硝系统的性能取决于进入脱硝反应器的氮氧化物与还原剂氨气混合的均匀程度和烟气速度分布。提出了一种新型的涡流喷氨混合装置,并对其流场进行了三维数值模拟。分析表明,涡流喷氨混合装置能够使进入第1层催化剂的烟气与氨气均匀混合,催化剂入口截面氨气浓度偏差小于10%,混合效果良好;在2个烟道转弯处等距离布置4块导流板,反应器上部等距离布置11块导流板后,烟气速度场达到偏差小于15%的设计要求,因此该新型涡流喷氨混合装置完全能够替代传统的喷氨格栅。  相似文献   
9.
介绍某四层砖混结构的倾斜原因分析及纠偏加固处理  相似文献   
10.
添加石墨对热压法制备C/C复合材料摩擦磨损性能的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以表面酚醛树脂包覆处理过的石墨颗粒,硝酸氧化处理的炭纤维和沥青为原料,经热压烧结制备短切炭纤维增强沥青基C/C复合材料,利用环一块磨损试验机对材料进行了摩擦磨损实验,借助SEM观察样品的磨痕和磨屑,研究了不同石墨含量对样品摩擦磨损性能的影响.结果表明,随着石墨含量的增多,样品的密度和弯曲强度逐渐提高,同时在摩擦磨损表面形成具有自润滑作用的摩擦膜,有利于降低磨损量,并保持摩擦系数的稳定.添加适量的石墨可获得摩擦磨损性能优良的C/C复合材料.  相似文献   
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