超声波辅助提取大新苦丁茶中总黄酮的工艺研究

以广西大新县苦丁茶作为原材料,采用超声波辅助提取总黄酮,以芦丁为对照品,用分光光度法检测总黄酮含量。通过单因素试验讨论料液比、乙醇浓度、超声时间、超声温度4个因素对总黄酮提取率的影响,通过正交试验确定最佳提取工艺。试验结果显示：超声波辅助提取法的最佳提取条件为料液比1∶25（g/mL）、乙醇浓度70%、超声时间15 min、超声温度50℃,此时总黄酮的提取率为0.772%。