焙烤食品用脂肪酶的选择研究

研究温度对不同脂肪酶酶加热存活率的影响,探索在不影响脂肪酶正常应用于焙烤食品的条件下,降低其对酸价的影响。选择了两种脂肪酶,研究其加热酶存活率,并且将面粉、大豆油、脂肪酶均匀混合后,研究其酸价变化速率受温度的影响。采用加热存活率不同的脂肪酶,在经过100℃加热后,酸价上升速率相差极大。在实际应用中,结合焙烤食品的焙烤温度和焙烤时间,选择加热存活率较低的脂肪酶,在充分发挥脂肪酶的改良作用后,迅速进入焙烤程序,可以极大的减小脂肪酶对油脂酸价的影响。     

浅谈铁路项目工程造价管理

工程造价是指施工企业从项目中标开始,至末次验工计价办理完毕,在该项目的全部收入,主要包括工程量清单、价差、变更设计、施工索赔等等。这里将对初步设计招标的铁路项目如何进行造价管理,实现经济效益的提升做简要的论述。     

分子筛成核与晶体生长动力学研究：I.非自成核体系中修正…

通过引入凝胶和晶体介质对液相扩散速率的修正因子，在非自成核体系得到修正的Ｌｅｃｈｅｒｔ分子筛晶体生长动力学模型，给出了诱导期和晶体快速生长期的计算公式，表明了晶种量对诱导期影响的特殊性。与Ｌｅｃｈｅｒｔ模型相比，该模型不仅对Ｙ型、ＺＳＭ－５型和Ｌ型实验晶化曲线的前期和后期进行了较好的拟合，且可通过Ｙ型分子筛晶体生长曲线定性推断导向剂中初始晶种的半径、晶种量和颗粒密度随导向剂老化条件的变化规律。     

分子筛成核与晶体生长动力学研究 Ⅰ.非自成核体系中修正的 Lechert 模型

通过引入凝胶和晶体介质对液相扩散速率的修正因子，在非自成核体系得到修正的Ｌｅｃｈｅｒｔ分子筛晶体生长动力学模型，给出了诱导期和晶体快速生长期的计算公式，表明了晶种量对诱导期影响的特殊性。与Ｌｅｃｈｅｒｔ模型相比，该模型不仅对Ｙ型、ＺＳＭ－５型和Ｌ型实验晶化曲线的前期和后期进行了较好的拟合，且可通过Ｙ型分子筛晶体生长曲线定性推断导向剂中初始晶种的半径、晶种量和颗粒密度随导向剂老化条件的变化规律。     

分子筛成核和晶体生长动力学研究 Ⅵ.修正的Lechert模型和Avrami模型的应用

本文讨论了修正的Ｌｅｃｈｅｒｔ模型和Ａｖｒａｍｉ模型的结构特征，提出该类ＳＣ型模型适用于不同成核体系的晶体生长动力学研究。通过拟合晶化温度、胶磨、老化、氟离子分散剂和表面活性剂对分子筛晶化过程的影响，表明初始晶种的晶种量、晶种颗粒大小、晶种颗粒密度和晶体生长速率常数是分子筛晶化过程的主要影响因素。     

稀土离子与NaY分子筛的滤饼柱交换过程

研究了稀土离子与NaY分子筛滤饼柱的交换过程。结果表明，与间歇交换相比，采用分子筛滤饼柱进行稀土离子交换，可以在较短时间内得到较高的稀土离子交换度。调整稀土离子和NH4^ 在交换液中的比例，可以在滤饼柱上获得具有一定稀土离子交换度且稀土分布均匀的Y型分子筛产品。交换液温度对稀土与NH4^ 混合交换的稀土交换度影响较大，但可以通过调整稀土离子与NH4^ 在交换液中的比例弥补交换度的差异。用约3倍于分子筛量的去离子水以洗去分子筛上残余的Na^ 、稀土离子和Cl^-。     

多维NaY分子筛的水热稳定性研究

引入功能梯度化设计概念,合成了表面多维化的NaY分子筛,采用X射线衍射仪、X射线荧光光谱仪、比表面积、微反活性和小型流化床催化剂评价装置(ACE)等表征分子筛及其催化剂老化前后的性能。结果表明,由多维NaY分子筛制备的稀土Y型分子筛REY-D, 其水热稳定性低于常规NaY分子筛所制得的REY-C分子筛。当分子筛与基质结合后,结果相反,多维NaY分子筛催化剂的老化活性高于常规NaY分子筛所制得的催化剂,且随着老化时间的延长,效果更明显。ACE选择性测试结果表明,采用多维NaY分子筛所制得的催化剂汽油收率高,而重油和柴油收率低,且汽油产品中烯烃含量低,液化气中的低碳烯烃含量高。     

多轴机床几何误差建模与补偿技术的研究

基于多体系统运动学理论,分析了多轴机床的拓扑结构关系及各个运动轴的误差项元素,建立了多轴机床运动空间的几何误差模型。基于Labview开发了误差补偿平台,进行了误差补偿试验。通过对比补偿前后各轴线性定位误差和补偿前后的数控加工代码,验证了所建立的误差模型的正确性,且该补偿方法是可行的。     

化妆品中碱金属及碱土金属硫化物含量测定的探讨

建立了以紫外分光光度法测定化妆品中碱金属及碱土金属硫化物含量的方法。结果表明,试验中加标回收率为81.8%～98.1%,在0.0～10.0μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r=0.9994。此方法快速、简便、结果准确。