不同冻化温度和冻化时间对甜菜块根贮藏品质的影响

探讨不同冻化温度和冻化时间对甜菜块根采后品质的影响。以甜菜品种BETA 218为试验材料,研究冻固甜菜在0、4℃和10℃下化冻贮藏时蔗糖含量、还原糖含量、有机酸含量、蛋白质含量、氨基酸含量、总酚含量及失重率的变化情况。结果表明:在不同冻化温度和冻化时间下,甜菜块根蔗糖含量呈下降趋势;还原糖、氨基酸、蛋白质、总酚和失重率均呈上升趋势。其中,10℃冻化的甜菜块根这些品质指标变化最为明显,品质下降最快,而0℃冻化的甜菜块根能有效地减慢贮藏品质的下降速度。     

博罗龙溪电镀基地通过环保验收

广东惠州市首个电镀基地——博罗县龙溪电镀基地环保试验工程日前通过市环保局的竣工验收。经过两年多的试运行，此次验收意味着该基地可正式接纳电镀企业入园生产。 据介绍，该项目位于博罗县龙溪镇夏寮村，占地面积3万平方米，是该市电镀行业统一定点的先行示范工程，于2007年3月建成投入试运行。