壳聚糖在染色增深方面的应用

研究了经壳聚糖处理后的棉布、羊毛、丝绸的染色效果，壳聚糖对阴荷性染料(活性染料、酸性染料、直接染料)的染色具有明显的增深效果。适宜的壳聚糖浓度在0．2％-0．4％范围内，上染率均有提高，最高可提高16倍。     

一株具有拮抗作用的海洋放线菌筛选及其特性

为了探寻对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有拮抗作用效果的海洋微生物新菌种,作者采用平板稀释方法,经初筛与复筛从海洋淤泥中分离得到一株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有较好拮抗作用效果的海洋微生物菌L菌株,并对该菌的生理生化特性、发酵过程参数的变化及抑菌效果进行了研究。结果表明:海洋微生物菌L菌经初步判断属放线菌,L菌适宜的发酵时间为9～10d,产生的发酵产物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的拮抗作用。     

产壳聚糖酶的海洋青霉菌筛选及其寡营养发酵的探究

从海边海螺、贝壳及其附着物的微生物中筛选出产壳聚糖酶的青霉菌。以此菌为出发菌,以降低发酵产酶成本为目的,采用不同的发酵温度,分别添加不同诱导物进行发酵产酶,探讨温度、诱导物对菌种生长、酶活力的影响。实验结果表明:低聚糖诱导产酶效果最好,室温25℃进行壳聚糖酶发酵,普通培养基酶活力最高达3.57U/mL。海水寡营养发酵产酶的适宜培养基配方为(g/L):蛋白胨9g、葡萄糖10g的海水培养基,酶活力可以达到3.16U/mL,初步实现利用海水进行寡营养发酵产酶,该菌株具有工业应用潜力。     

产壳聚糖酶海洋真菌鉴定、寡营养培养基优化及廉价培养基研究

对筛选出的产壳聚糖酶海洋真菌进行了rDNA-ITS序列分析技术鉴定,确定该菌为Penicillium oxali-cum,这是首次报道该菌属具有产壳聚糖酶的能力。该研究旨在为工业化发酵生产壳聚糖酶提供实验指导。实验在已确定的寡营养培养基的基础上,探讨适宜碳源、氮源、耐盐性、耐酸性、摇床转速等发酵因素对产壳聚糖酶的影响,并探索不同种类的廉价培养基发酵产酶。结果显示黄豆粉培养基的产酶效果较为理想,最终确定培养基为(g/L海水):黄豆粉25 g,酶活力最高为8.5 U/mL,该培养基成本不足原发酵培养基成本的5%,为微生物工业化应用生产壳聚糖酶提供了直接的理论和实验基础。     

海洋青霉菌壳聚糖酶的分离纯化与性能

以从福建崇武海边的海螺、贝壳及其附着物中经过筛选分离得到海洋青霉菌(marine Penicillium oxalicum)为出发菌株,对固态发酵海洋青霉菌所产壳聚糖酶进行分离提取工艺条件的探索.分别采用不同相对分子质量的PEG(相对分子质量分别为1000,4000,6000,10000,20000)、AB-8大孔树脂...     

碱性脂肪酶超滤工艺条件的研究

本文对影响碱性脂肪酶超滤浓缩过程的工艺参数进行研究,得到最佳超滤操作条件,酶截留率达98％,回收率达83.3％,最终酶粉活性为1.1×10~6u/g。     

羧甲基壳聚糖接枝聚丙烯酸高吸水树脂的制备及抑菌性能

以壳聚糖为原料,在碱性条件下与氯乙酸反应,合成了具有良好水溶性的羧甲基壳聚糖。以合成的水溶性羧甲基壳聚糖和丙烯酸为原料,通过接枝共聚反应合成了具有一定抑菌性能的羧甲基壳聚糖接枝聚丙烯酸高吸水树脂。探讨了羧甲基壳聚糖的合成条件,研究了羧甲基壳聚糖用量对树脂吸水性能和抑菌性能的影响。结果表明,当碱与壳聚糖的质量比为6∶1,氯乙酸与壳聚糖的质量比为5.5∶1时,羧甲基壳聚糖的产率和取代度均较高,在水中的水溶性较好;在相同的合成条件下,当羧甲基壳聚糖用量为丙烯酸质量的1.80%时,树脂具有较高的吸水性能及良好的抑菌性能,且均优于壳聚糖接枝聚丙烯酸高吸水树脂,其吸水倍率为980 g/g,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制其生长的作用,抑菌率分别为91.7%和70.6%。     

微生物/硫酸铝复合絮凝剂在自来水原水中的应用

把微生物絮凝剂和硫酸铝两种絮凝剂进行复合 ,处理自来水原水。结果表明 ,复合后的絮凝剂处理的效果比任意一种絮凝剂处理的效果都好 ,并把复合的最佳方案用于 5 0L大批量自来水原水处理 ,获得较理想的结果     

壳聚糖酶的研究进展

壳聚糖酶(Chitosanase,EC3.2.1.99)是一种对壳聚糖具有分解作用的专一性酶,可以特异性的水解壳聚糖,得到特异分子量范围的壳寡糖。壳寡糖是目前仅知的唯一的碱性寡糖,具有独特的生物活性。本文概述了近年来壳聚糖酶的研究进展,包括酶来源及性质、纯化方法的研究、分子水平的研究、作用方式及功能、应用及展望等方面,并探讨了壳聚糖酶研究中尚存在的主要问题及今后的研究方向。