微生物法在原料奶验收中的应用

对微生物法的应用进行了研究。采用对抗生素最敏感的嗜热链球菌为实验菌，从产酸能力和凝乳时间两个因素来检测牛乳中抗生素的残留，并定量得出该嗜热链球菌对青霉素类抗生素的最低检出量为0.04单位。结果表明，该方法操作简便。     

基于特征的轴系零部件CAD系统

基于三维CAD软件Solid Edge环境,采用二次开发技术和参数化设计技术,提出了基于特征设计轴系零部件的设计思路,并对该CAD系统中的轴特征拼接平台、轴系零部件的装配平台、特征库和特征参数的数据库的建立进行了详细的论述。     

实行节能工作“四个转变”的体会

实行节能工作“四个转变”的体会河南省唐河县政府节能办高天才，吕秀芳，曲全芳唐河县节能工作自１９９２年５月实行了“四个转变”，即由抓节约量转变为抓浪费量，由定性考核转变为定量考核，由年终考核转变为全程考核，由评先转变为罚劣，收效良好。据１９９３年一至九...     

广谱碳源产油酵母菌的筛选及培养基优化

以葡萄糖、木糖和阿拉伯糖及三者混合糖为碳源,对8株酵母菌的菌体油脂积累能力进行初步测定,并对PR61菌株产油条件进行优化.实验发现：当以D-葡萄糖为唯一碳源时,所有菌株油脂含量都超过20%（质量分数,以下同）;利用D-木糖发酵时,有6株菌株油脂含量超过了20%;利用L-阿拉伯糖发酵时,各菌株油脂含量均较葡萄糖和木糖低;上述菌株利用混合糖（m（D-葡萄糖）∶m（D-木糖）∶m（L-阿拉伯糖）=40∶20∶8）发酵时,有5株菌株油脂含量超过30%,且部分菌株利用混合糖的能力超过了葡萄糖.研究表明：菌株PR61利用各种碳源时的生物量和油脂产量均较高.采用U10（108）均匀设计对其产油条件进行优化,结果如下（g/L）：碳源（m（D-葡萄糖）∶m（D-木糖）=2∶1）质量浓度130,硫酸氨质量浓度2,酵母粉质量浓度1,七水硫酸镁质量浓度0.1,磷酸二氢钾质量浓度2,碳氮比131.在上述条件下菌株PR61的油脂产量可达4.336 g/L.     

乳珍粉中纳他霉素的测定方法的改进

建立了乳珍中纳他霉素的高效液相色谱测定方法,原国标方法1GB／T21915-2008中,测定乳珍的回收率不到80％,并对该方法进行了改进,改进后回收率在95％以上,检出限在0．5mg／kg,线性范围0．5～20μg／ml。该方法操作简单,重现性好。     

机械CAD中数表与线图的处理方法

针对机械CAD中常用工程数据---数表与线图的形式,对常用数表与线图的程序化处理方法进行了详细论述。     

微胶囊包埋技术在益生菌制品中的应用

益生菌对人体具有保健功效，在乳制品中的应用日趋广泛，但制品中益生菌的存活率很低。微胶囊包埋是保护益生菌免受外界环境侵害的常用方法，综述了益生菌的微胶囊包埋技术及在生产中的应用。