均一微米级液滴和粒子的制备及研究现状

从原理、特点、存在的问题等方面分别介绍了几种制备微米级液滴和粒子的方法,如雾化法、切丝或打孔重熔法、乳化法、均一液滴成型法、脉冲小孔喷射法。其中脉冲小孔喷射法制备出的微米级液滴和粒子粒径均一可控,圆球度高,热履历一致,具有良好的发展潜力。此外,介绍了微米级液滴和粒子的应用领域及研究现状。     

低糖百合雪莲果饮料的研制

以新鲜百合、雪莲果为主料,添加阿斯巴甜、蔗糖及柠檬酸等辅料,研制复合果汁保健饮料.通过单因素实验和正交试验,以感官评价为依据,得出低糖百合雪莲果饮料的最佳配方:雪莲果汁添加量35％,百合汁添加量19％、阿斯巴甜添加量0.15％、柠檬酸添加量0.18％,用去离子水定容至100％.以此配方制得的饮料细腻适口、风味独特,具有良好的色泽和均匀的组织状态.     

均一球形微米级粒子制备技术的研究进展

综述了均一球形微米级粒子的几种重要制备方法,包括切丝或打孔重熔法、雾化法、均匀液滴喷射法以及脉冲小孔喷射法等,介绍了各类制备方法的原理、特点、应用、存在的问题及发展趋势等相关的研究现状,并综合指出各类方法产生液滴的冷却凝固行为,从而通过比较分析,得到脉冲小孔喷射法制备的微粒子具有圆球度高、粒子尺寸均匀、粒径可控、热履历一致等优良特点,尤其对于高温或功能粒子的制备方面,该方法具有不可替代的作用。     

固溶温度对GH2787合金组织性能的影响

研究了GH 2787合金在不同固溶温度处理后的组织性能.结果表明,在900、940和980℃固溶处理时,GH 2787合金的晶粒尺寸分别为20、30和40μm.当固溶温度低于γ'溶解温度时,GH 2787合金中的γ'相分布均匀,并有少量针状的η相出现.900℃固溶处理时,GH 2787合金硬度、屈服强度和拉伸强度最高.GH 2787合金的主要强化方式为γ'相沉淀强化和晶界强化.     

农网安全管理问题分析及对策探析

随着我国农村电网建设和改造工作的不断开展,过去的农村电网设施设备老化、安全事故频发的情况已经得到了很大改善,但是农网的安全运行还存在诸多的隐患。本文首先分析了制约农网安全管理的主要因素,然后结合实际情况提出了强化农网安全管理的具体措施。     

菊花绿茶复合保健饮料的研制

以菊花、绿茶为主料,木糖醇、柠檬酸等为辅料,研制新型复合保健花茶饮料。通过单因素实验和正交试验确定菊花绿茶复合保健饮料最佳工艺条件为:菊花浸提液28%、绿茶浸提液40%、柠檬酸0.008%、木糖醇6%,用纯净水定容至100%。以此条件制得的产品色泽柔和、香气协调、酸甜适中、质地澄清、后味绵长。