UHMWPE微粉辐照接枝MAH的研究

采用辐照方法在超高分子量聚乙烯（ＵＨＭＷＰＥ）微粉表面接枝马来酸酐（ＭＡＨ），用水在ＵＨＭＷＰＥ膜上的润湿角作为目标函数，依据试验优化设计和灰色系统控制理论，研究了辐照剂量、微粉的粒度和ＭＡＨ单体的浓度对润湿角的影响。研究结果表明：所考查的三因数对润湿角的影响程度是不同的，影响顺序为：辐照剂量＞ＵＨＭＷＰＥ微粉粒度＞ＭＡＨ浓度。从关联角度看，三因素对润湿角的关联度没有明显的差别，表明在ＵＨＭＷＰＥ微粉辐照接枝的反应过程中，所考查的三因素对接枝反应过程的影响是互相促进、互相影响、互相补充的。由于辐照剂量在ＵＨＭＷＰＥ的接枝反应中是比较重要的因素，因此在接枝反应中要严格控制其辐照剂量，其次注意微粉粒度，适当调整单体加入量。至于交互作用，尚需进一步进行研究探讨。     

填料改性UHMWPE基复合材料拉伸磨损性能的研究

研究了填料颗粒改性的超高分子量聚乙烯体系的拉伸与磨损性能，加入少理的粉煤灰可提高体系的拉伸强度，并且颗粒越细小，越有利于拉伸强度的提高。ＳｉＣ，Ａｌ２Ｏ３，特别是４０目石英砂可大幅度提高体系的耐磨料磨损能力。     

双燃料组分配料方法初探

低热值的硅质废渣，如煤矸石、石墨尾矿等可以作为硅质原料用于配制水泥生料，同时又带入了部分的热量，取代了部分的熟料烧成用煤。因此熟料的率值对配煤量有影响其配料方法与传统单一燃料──煤的配料方法有着显著的不同。本文初步探讨了“双燃料”组分的配料方法对低热值废渣的广泛利用具有一定的指导意义。     

填料改性UHMWPE基复合材料拉伸磨损性能的研究

研究了填料颗粒改性的超高分子量聚乙烯（ＵＨＭＷＰＥ）体系的拉伸与磨损性能。加入少量的粉煤灰（＜１０％）和ＳｉＣ（３０％）可提高体系的拉伸强度，并且颗粒越细小，越有利于拉伸强度的提高。ＳｉＣ，Ａｌ２Ｏ３，特别是４０目石英砂可大幅度提高（约４～６倍）体系的耐磨料磨损能力。试验结果表明，载荷Ｐ是影响ＵＨＭＷＰＥ体系磨损率的重要因素。载荷越大，磨损率越高，而与相对摩擦速度ｖ关系不大。所得结果为减粘耐磨复合材料的仿生设计提供了可靠的依据     

试验因素对LDPE熔融接枝AA影响的灰色系统分析

研究了丙烯酸作为接支单体,过氧化二异丙苯作为引发剂,与低密度聚乙类混合,在单螺杆挤出机中进行熔融接枝反应,测定了ＬＤＰＥ－ｇ－ＡＡ的熔融旨数和表征接枝率的吸光比。结果表明,各因素对ＭＩ和Ｒ的影响程度是不同的,ＡＡ掺入量与ＭＩ有密切相关,而ＤＣＰ加入量对ＭＩ影响程度较小。     

食品中的甜味与天然甜味剂

天然甜味剂存在于自然界中的动植物中,它分为两大类:一类是糖及其衍生物糖醇;另一类是天然含氮化合物甜味剂。 一、糖与糖醇的比甜度 糖都有甜味,但有甜味的不一定都是糖。糖按结构差别分为蔗糖、葡萄糖等。对于糖,我们评定其甜味是糖与糖醇的比甜度。蔗糖是测量甜味     

食品中的苦味及苦味物质

苦味在风味上来说,没有多大价值,但在调味和生理上却有其重要作用。苦味过多,就会影响水果、蔬菜的味道,而适量的苦味,反倒会带来独特的风味。柑桔的苦味就是这样。在生理上苦味对味觉感受器有强烈的刺激作用,对于消化道活动障碍,在味觉上出现衰退和减弱现象的人有重要的调节作用。     

生命的物质基础——蛋白质

近代关于生命现象的物质基础的研究成果指出:蛋白质是重要的生命物质基础,从简单的生物病毒到复杂的人类机体,都有蛋白质的存在,蛋白质在生命活动过程中起着重要的作用。 生物体所表现的一切生命现象,都离不开蛋白质。例如生长、繁殖、遗传、变异、记忆都是以蛋白质作为物质基础的。细胞的通透性、肌肉的收缩、腺体的分泌,某些营养物质在血液中的运输和免疫作用等都是通过蛋白质来实现的。催化     

食品中的酸味及酸味物质

酸味是舌粒膜受到氢离子刺激而引起的。因此凡是在溶液中能游离出H~ 的化合物都具酸味。但酸味的浓度与酸味的强度之间却不是简单的相互关系,各种酸有不同的酸味感,在口腔中造成的酸感与酸根的种类pH值可滴定酸度、缓冲效应及其他物质,特别是与糖的存在有关。在同样的pH值下,有机酸的酸感要强,最常见的可食酸类在相同浓度下的酸味是不同的。此外,酸感在水溶液中与实际食物中也不同。酸感与缓冲作用有关,在