复配抗氧化剂在牡丹籽油乳液中的抗氧化作用研究

为提高牡丹籽油乳液的氧化稳定性，将叔丁基对苯二酚（TBHQ）与天然抗氧化剂（生育酚、抗坏血酸）进行复配，测定不同抗氧化剂对牡丹籽油乳液的抗氧化作用，并分析了不同复配抗氧化剂的相互作用机制。结果表明：在贮藏30 d时，添加和未添加抗氧化剂牡丹籽油乳液的粒径相较于0 d 均略有增加，200 mg/kg TBHQ与800 mg/kg抗坏血酸复配时乳液的Zeta电位绝对值最大，且抗氧化作用最强；TBHQ与抗坏血酸表现出较好的协同抗氧化作用，与生育酚表现出拮抗作用；TBHQ与生育酚之间拮抗作用的原因主要是TBHQ减少了生育酚在牡丹籽油乳液中油水界面的含量，而TBHQ与抗坏血酸之间协同作用主要是由于抗坏血酸增加了TBHQ在牡丹籽油乳液中油水界面的含量。综上，TBHQ与抗坏血酸复配能提高牡丹籽油乳液的氧化稳定性。     

微量Al掺杂对溅射于玻璃衬底的SnO2 薄膜结构及光学特性的影响

采用射频（RF）磁控溅射法在玻璃衬底上制备了低浓度Al掺杂（≤1mol%）的SnO₂系列薄膜。通过X射线衍射、扫描电镜、紫外-红外光谱仪及光致发光（PL）实验,展现了薄膜的晶体结构及光学特性。结果表明：当Al浓度增加时,薄膜晶格常数c减小,表明Al原子成功替代Sn原子并产生了大量的氧空位。在400~800 nm的可见光范围,薄膜的平均透射率可达88%以上。当Al浓度持续增加时,由于Burstein-Moss（BM）效应使薄膜带隙增宽。此外,测量发现,在265 nm波长的光激发下,所制备薄膜的PL谱具有典型的近边带和深能级辐射发光,其峰值随Al浓度的增加而增大。     

离子液体在药学研究中的应用

由于离子液体特殊的性能和结构可调控性，可以促进化学反应过程，提高产率，减少环境污染以及改善药物溶解度差、产物晶型不稳定、生物活性差、药物传递效率低等问题，因此在药学研究领域受到广泛关注。就近年来离子液体在药学领域中的药物合成、药物增溶及色谱分析方面的应用进行综述。     

层状双金属氢氧化物/聚乙烯醇气体阻隔薄膜材料制备及性能研究

目的 研发出一种具有优异氧气阻隔性能的柔性薄膜,其在食品包装领域具有良好的应用前景。方法 以具有生物降解性能的聚乙烯醇(PVA)为成膜基材,镁铝层状双金属氢氧化物(MgAl-LDH)为改性剂,柠檬酸为交联剂,采用流延法制备出具有优异气体阻隔性能的PVA/MgAl-LDH复合薄膜。结果 随着柠檬酸的含量的增加,复合薄膜的亲水性能逐渐增加,阻隔性能逐渐下降;随着复合薄膜中MgAl-LDH的含量的增加,复合薄膜的疏水性能和阻隔性能逐渐提高。当复合薄膜中MgAl-LDH的质量分数为1.5%时,薄膜的力学性能最好,抗拉强度为42 MPa,断裂伸长率为16.7%,此MgAl-LDH质量分数下薄膜的气体阻隔性能也最优异,气体透过量为16mL/(m²·24h·0.1MPa)。结论 柠檬酸的引入增加了薄膜内部亲水基团的数量,提升了复合薄膜的亲水性能。MgAl-LDH可以减少PVA薄膜内部自由体积,提升PVA薄膜的力学性能和阻隔性能。     

基于用户浏览行为度量浏览兴趣的研究

准确地度量用户浏览兴趣是Web使用模式挖掘的基础,本文针对Web使用模式挖掘,首先分析了已有的度量用户浏览兴趣方式的不足之处,提出了一种基于用户浏览行为度量用户浏览兴趣的方法。分析了现有Web使用模式挖掘的数据采集方式,提出了一种综合利用服务器日志文件和客户端数据获取用户浏览信息的方法,从用户浏览网站的数据中抽取感兴趣的模式,理解用户的浏览兴趣行为,以便进一步改善网站结构或为用户提供个性化的服务。     

超级电容器电极材料研究进展

作为一种介于电池和传统电容器之间的新型储能装置,超级电容器在性能方面很大程度上缩小了两者之间的差距。总结了适用于超级电容器的各种电极材料,按照储能机理的差异对其进行分类,总结了不同类型超级电容器的最新研究成果,并举例说明了不同类型超级电容器的优缺点。     

丝素蛋白溶液涂层及其在涤纶织物改性中的应用研究

利用蚕丝纤维制备丝素蛋白溶液并对涤纶织物进行涂层处理，然后采用高温乙醇对织物进行后整理以提高丝素涂层牢度。整理后织物表面形态发生改变，呈现出真丝织物的特性。研究结果表明，丝素蛋白溶液涂层处理后织物的厚度基本不变，吸湿性、透气性等服用性能大幅提高，仿真丝效果优良。此外，在丝素蛋白溶液涂层处理过程中添加天竺葵精油，可赋予织物更多的功能。