pH值对保鲜纸中亚氯酸钠留存率和二氧化氯释放规律的影响

通过调节亚氯酸钠涂布液pH值,探究pH值对保鲜纸中亚氯酸钠留存率和ClO2释放规律的影响。采用碘量 滴定法计算A纸（涂布亚氯酸钠）中亚氯酸钠的留存率和保鲜体系中ClO2的释放量,并对A、B纸（涂布酒石酸）的 表面进行傅里叶变换衰减全反射红外光谱分析。结果表明：随着涂布液pH值的增加,A纸中亚氯酸钠的留存率显著 增加,当pH 14时,亚氯酸钠的留存率最大,留存时间最长。随着pH值的增大,ClO2与纸基成分的反应量增大,保 鲜体系中ClO2的释放总量减少,释放时间先延长后缩短,释放速率先快后慢。当涂布液pH 10时,体系中ClO2的释 放时间最长;同时,在涂布液pH 10时,ClO2释放速率和释放量的特点保证了保鲜体系中ClO2的浓度,有利于果蔬 的保鲜。     

保鲜纸涂层对其NaClO2留存率和ClO2释放规律的影响

目的研究保鲜纸涂层氧化淀粉胶对保鲜纸中NaClO_2留存率和ClO_2释放规律的影响。方法通过保鲜纸表面及横切面的SEM图片,确定保鲜纸的结构特点,采用纸基表面涂布氧化淀粉胶的方法,用碘量滴定法计算保鲜纸中NaClO_2的留存率和ClO_2的释放量。结果保鲜纸纸基表面形成的氧化淀粉胶层可以有效降低保鲜纸基结构对NaClO_2留存率和ClO_2释放量的影响,NaClO_2的留存率和ClO_2的释放量得到了提高,ClO_2的释放总量为3.4786mg,增加了70.82%。结论氧化淀粉胶涂层提高了NaClO_2的留存率和ClO_2的释放量。     

植物纤维多孔缓冲包装材料的研究现状与展望

目的综述植物纤维多孔缓冲包装材料的研究现状,指出已有植物纤维缓冲包装材料研究中存在的问题,并对其研究趋势进行展望。方法通过对国内外有关植物纤维缓冲包装材料研究文献的梳理,将已有研究从原料及组分、发泡方法和成型工艺等3个方面进行分类,并对研究现状进行分析评价。结论植物纤维多孔缓冲包装材料的应用对自然资源的有效利用和减轻泡沫塑料对环境的压力均具有重要意义,通过解决现阶段存在的发泡机理等问题,为植物纤维缓冲包装材料的进一步研究提供参考。