排序方式: 共有34条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
对样品臭豆腐卤水中微生物分离,应用传统微生物鉴定、细菌16S rRNA鉴定,探索不同微生物种属组成结构对臭豆腐品质作用以及风味的影响。分离鉴定了臭豆腐卤水中的主要细菌为漫游球菌(Vagococcus carniphilus)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter sp.)、沙克乳杆菌(Lactobacillus sakei)、地衣芽孢杆菌(Enterococcus avium)、鸟肠球菌(Enterococcus devriesei),并在无菌条件下采用纯菌种以及混合菌种直接进行豆腐发酵。单一菌种发酵比混合菌种发酵的臭卤所制得的臭豆腐总体感官评价结果偏低。除空白发酵结果以外,菌株St2(嗜冷杆菌)发酵的臭豆腐样品总体评价最差。菌株St5(鸟肠球菌)发酵所得的臭豆腐样品色泽较好,香气成分也较浓郁。 相似文献
3.
音速喷嘴作为气体流量标准装置的标准表,具有精度高、性能稳定、维护容易等优点,已经成为传递标准。音速喷嘴法气体计量标准装置包括音速喷嘴、真空泵、滞止容器等,由于真空泵过高的频率不仅会造成浪费,还会产生严重的振动问题,而过低的频率又达不到要求,如何在这对矛盾之中寻找一个最优的方案是研究的重点。为了能够使测量数据更加准确,选择更优频率使整个装置配合运转达到最佳,通过实验找到最优频率点,通过变频真空泵的频率和音速喷嘴出口质量流量的优化设计,实现流量点精确控制。
相似文献
4.
应用离散相模型(DPM)对城市中典型的街道峡谷内细微颗粒污染物浓度场进行了模拟,计算湍流模型选择标准k-ε双方程模型.计算结果表明,城市风场作用于街谷内导致涡旋流动,进而影响颗粒物的扩散分布.背风侧壁面颗粒物的浓度场呈现明显的"爬墙效应".不同几何结构影响颗粒物的浓度场,递增型街谷模型更有利于颗粒污染物的扩散. 相似文献
5.
6.
7.
为掌握浮顶油罐内的温度分布,提高加热效率,进行了浮顶油罐内原油加热过程的传热研究。以某2×10~4m~3的单盘浮顶罐为例,基于对浮顶罐加热过程的分析,结合传热学理论,建立了单盘浮顶油罐二维加热模型,应用FLUENT软件对原油加热过程与流动进行了仿真模拟,得到了原油不同加热时间后的温度分布以及原油流场分布,结果表明:原油加热过程中由于自然对流,在浮顶罐内产生漩涡,在罐壁底部流速较低;浮顶罐中心区域内原油温度分布均匀,加热管、罐壁和浮顶下部温度较高。 相似文献
9.
通过生物信息学方法,从普通烟草中共鉴定了126个bZIP家族基因。基因结构分析表明:不同成员间外显子数目差异较大,最大达到13个,最少仅为1个。进化分析发现:126个NtbZIP基因被聚为11个亚族,同一亚族中的基因成员大多具有相似的外显子组成。bZIP结构域分析表明:家族成员的核心结构域非常保守,各成员都具有碱性区和亮氨酸拉链区。烟草与拟南芥bZIP基因系统进化分析显示:11个亚族中均存在烟草和拟南芥的bZIP成员,其中S分支所含的家族成员最多,共有43个成员。NtbZIP基因表达分析发现:大部分NtbZIP基因在不同成熟度烟叶中都有表达,但是不同成员的表达模式存在差异,其中NtbZIP84,NtbZIP115,NtbZIP119和NtbZIP120等基因表达量随成熟度提高而逐渐降低。 相似文献
10.
将荷人B细胞淋巴瘤裸鼠分为对照组、Fab抗体组、单次注射组和重复注射组,尾静脉注射131Ⅰ-Fab抗体后进行ECT显像;每隔5 d用MRI结合显微镜线圈检测荷瘤裸鼠的肿瘤大小.注射后25 d,取出肿瘤,进行病理分析、流式细胞术和电镜检测细胞凋亡.结果显示,131Ⅰ-Fab抗体静脉注射后8 h在肿瘤局部浓集明显,瘤体清晰显像;Fab组5 d内具有抑制肿瘤生长作用,凋亡率为(2.48±0.6)%;单次131Ⅰ-Fab注射组早期抑制肿瘤生长较明显,肿瘤生长出现平台期,凋亡率为(10.67±1.6)%;131Ⅰ-Fab抗体重复注射组抑制肿瘤生长作用明显,肿瘤局部坏死脱落,凋亡率为(14.00±1.9)%.病理结果显示两注射组均可见组织坏死.MRI图像与病理结果相符,通过造影剂增强可提供较准确的病理信息.表明131Ⅰ-Fab抗体具有早期ECT肿瘤显像、瘤体准确定位,并通过致凋亡和直接促使细胞死亡的作用而有效抑制肿瘤生长,大型高场强MRI可为小动物模型实验提供有效、无创、动态的监测. 相似文献