壳聚糖包覆肉桂精油对葡萄保鲜的应用研究

以壳聚糖为壁材、肉桂精油为芯材,采用乳化-固化法制备了壳聚糖微胶囊,并将其应用于葡萄保鲜包装中。通过光学显微镜、扫描电子显微镜、傅里叶转化红外光谱仪等,确定了微胶囊的最佳工艺参数、芯壁比及添加质量分数,研究了添加不同微胶囊质量分数的壳聚糖溶液对葡萄保鲜效果的影响。结果表明:壳聚糖质量分数为1.5%,乳化剂添加质量分数为1.5%,油相与水相的体积比为5:1,交联剂添加体积为1.0 m L时,制备的壳聚糖微胶囊成球效果较好;壳聚糖包覆肉桂精油芯壁比为3:1,微胶囊在壳聚糖溶液中的添加质量分数为4%时,以其涂膜的葡萄保鲜效果最佳。     

大长宽比对纸箱抗压能力影响的研究与分析

对获取纸箱抗压能力的3种主要技术手段:试验测试方法、经典公式计算方法和计算机仿真模拟方法的优缺点进行了对比分析。选择0201型BC楞瓦楞纸箱为对象,分别采取试验测试和经典公式计算,在纸板材料、纸箱高度、周长相同的条件下,对长宽比从1～3范围变化的纸箱抗压能力进行了计算和测试。结果表明:长宽比从1变化到3时,纸箱的抗压强度先升再降;当长宽比为1.6左右时,抗压强度达到最大值。试验结果和利用经典抗压能力计算结果的对比分析表明,计算结果均较大地偏离了试验结果。由于不能充分考虑到纸板加工质量、纸箱成型工艺、温湿度及其它因素的影响,经典抗压能力计算公式均是偏保守的。     

芯子开槽工艺对蜂窝纸板缓冲性能的影响

为解决蜂窝纸板初始缓冲性能差、干燥速度慢、易发霉等问题,对蜂窝纸芯采用开槽工艺处理,在不显著降低蜂窝纸板平压强度的前提下,尽可能地改善其缓冲性能。采用正交试验方法对30 mm厚蜂窝纸板进行静态压缩试验,以考察芯子槽形的宽度、深度和槽间距3个工艺参数对蜂窝纸板性能的影响。实验结果表明:当采用槽宽2.5 mm、槽深3 mm、槽间距32 mm的开槽方式时,蜂窝纸板具有较优的抗压与缓冲综合性能。     

工程机械产品运输包装设计研究

对大型工程机械产品特性、流通环境及运输包装理论进行了分析,从节约包装材料、节省运输存储空间、加强产品保护及减少运输包装费用的角度,提出了大型工程机械产品包装容器化设计的方法。该方法充分利用产品本身强度、结构特点。将一些零部件通过一定优化设计和组装,使其兼具包装容器功能,用以包装其它散件。达到了加强产品保护、节约包装材料,减少运输包装费用、方便储运、装卸的目的。该方法已被一些企业用于出口产品设计。     

《运输包装》课程实践教学研究

从实验、课程设计、案例教学、作业设置等几方面,阐述了<运输包装>课程实践教学的作用及相互关系,旨在改善课程实践教学环节的效果,培养有竞争力的包装工程专业人才.并在分析研究的基础上.提出了一些具体的改进意见.     

纸托盘嵌入式底脚横向强度研究

根据纸质托盘结构及纸质运输包装材料的特点,提出了一种嵌入式底脚的纸质托盘结构。首先分析了嵌入式底脚与普通粘合式底脚的承载机理,研究发现,嵌入式底脚结构改善了普通粘合式底脚结构的承载方式。在横向载荷作用下,普通粘合式底脚承受剪切力作用只有一个承载面,总承载面积较小;嵌入式底脚承受多个面的剪切力及拉压力作用,承载总面积较大。随后,分别设计了开槽式、纸护角式两种嵌入式结构,并制备试样,对比分析了两种嵌入式底脚托盘与普通粘合式底脚托盘联结强度。研究表明,普通粘合式底脚横向承载能力较小;嵌入式底脚结构提高了底脚与托盘底板的胶粘面积及强度,能够承受更大的载荷及冲击力,新型结构是一种更可靠的纸质底脚与底板结合方式。     

纸浆模塑吸滤成型模具的吸浆孔结构优化

对纸浆模塑吸滤成型模具的吸浆孔结构进行了优化,以提高产品吸滤成型效率及均匀性。建立了纸浆模塑吸滤成型模具吸浆过程阻力的数学模型,通过分析该模型得出吸浆孔的孔径大小及入出口截面突变是影响吸浆过程压力损失的主要因素。利用ANSYS/FLOTRAN仿真分析软件,分别对不同孔径、不同锥度、不同倒角半径的模具吸浆孔模型进行了模拟分析,并通过对比分析得到了最优吸浆孔结构参数;最后进行了对比验证实验,确定了纸浆模塑模具吸浆孔结构的优化参数:孔径为3 mm,锥形吸浆孔的入口口径为3 mm,出口口径为5 mm,吸浆孔倒角半径为1.5 mm。     

小型货车随机振动谱的测量

概述了包装/产品在流通过程中经受的随机振动.并在小型货车上对随机振动谱进行了实际测试.测试结果的分析,对包装/产品的设计有很好的意义.     

曲霉M3蛋白酶酶解特性研究

用曲霉M3蛋白酶水解大豆分离蛋白,对最佳预处理条件和酶解工艺条件进行了研究。结果表明:其最佳预处理条件为:80℃水浴处理10min;最佳酶解条件为:底物浓度5%(W/V)、加酶量4200u/g蛋白、温度50℃、pH7.5。在此条件下水解,测定不同水解时间的水解度,并品尝苦味。研究发现:曲霉M3蛋白酶水解液的水解度随着水解时间的延长而增大,且在任何水解时间水解液都没有苦味。     

脱苦蛋白酶霉菌菌株的选育

从自然发酵的豆酱中分离得N3株蛋白酶高产菌株M1、M2、M3和供试的安全菌株毛霉、黑曲霉、栖土曲霉在各自的固、液体发酵培养基中培养，从中筛选出蛋白酶活力最高且蛋白酶液能脱除苦味肽苦味的菌株M3。根据M3菌株的菌落形态和菌体形态确定属于曲霉属。