果蔬中农药残留分析检测技术的发展

研究了果蔬中农药残留分析检测技术的发展以及应用现状,探讨了我国果蔬生产加工中存在的问题。     

与食品相关的体系认证和产品认证

系统介绍了与食品相关的认证体系和产品认证等最新知识,特别介绍了当前比较热门的一些认证形式及其在食品产业尤其是在农产品生产与加工中的应用。     

掺杂的阳离子缺陷型磷灰石 La9.33－2x/3MxSi6O26 (M=Mg,Sr,Ca)的合成及离子导电特性

Apatite-type lanthanum silicate with special conduction mechanism via interstitial oxygen has attracted considerable interest in recent years. In this work, pure powder of La9.33－2x/3MxSi6O26 (M＝Mg, Ca, Sr) is prepared by the sol-gel method with sintering at 1000°C. The powder is characterized by X-ray diffraction (XRD) and scan-ning electron micrograph (SEM). The apatite can be obtained at relatively low temperature as compared to the con-ventional solid-state reaction method. The measurements of conductivity of a series of doped samples La9.33－2x/3MxSi6O26 (M＝Ca, Mg, Sr) indicate that the type of dopant and the amount have a significant effect on the conductivity. The greatest decrease in conductivity is observed for Mg doping, following the Ca and the Sr doped apatites. The effect is ultimately attributed to the amount of oxygen interstitials, which is affected by the crystal lat-tice distortion arising from cation vacancies.     

茶树花香气成分研究及其香精的制备

用石油醚浸提获得茶树花精油,利用气质分析测定了其香气成分,用β-环糊精将茶树花精油制成茶树花香精,并对茶树花浸膏、精油和香精进行了感官评价.研究结果表明:浸膏和精油得率分别是1.66%和10.4%,精油中的香气成分包括棕榈酸、丁二酸、咖啡因、邻苯二甲酸二异丁酯等25种成分,β-环糊精包埋获得的茶树花香精更易于接受,且可以达到缓释和保护作用.     

高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7 种药物残留

为加强对豆芽类产品的监管,研究豆芽中7 种药物（6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利和恩诺沙星）同时检测的方法。该方法使用乙腈对豆芽中7 种药物进行同时提取,使用高效液相串联四极杆质谱仪对上述7 种药物进行检测。7 种药物在0.01～10 μg/mL（多菌灵和恩诺沙星在0.01～1 μg/mL）内线性良好（R2≥0.987）。两种豆芽中7 种药物的3 个添加量（分别为0.002、0.2、0.5 mg/kg）回收实验结果表明：7 种药物的回收率为60.31%～108.51%,相对标准偏差为1.03%～13.10%,方法检出限为0.010 5～0.125 μg/kg。     

4种干燥方法对荔枝果肉干制品品质的影响

采用真空冷冻干燥、微波真空干燥、真空干燥及热风干燥4种方法制成荔枝果肉干,从荔枝干的Vc、还原糖、总糖、总酸和色泽以及质构等几方面指标进行分析和品质评价,结果表明:真空冷冻干燥法制成荔枝干的品质最好,微波真空干燥法和真空干燥法次之,热风干燥最差。     

叶片精锻三维有限元反向模拟脱模准则的确定

叶片精锻过程的预成形设计是提高叶片锻件质量和降低产品成本的一个极其重要的方面,基于有限元法的反向模拟技术能够从叶片终锻件形状反演出预成形毛坯形状。为此,本文介绍了有限元反向模拟的基本步骤,综述了确定反向模拟中边界节点脱模准则的方法。针对叶片精锻三维有限元反向模拟过程,提出用跟踪拟合修正的方法来确定边界节点脱模的时间序列,确定了反向模拟的脱模准则。将所确定的脱模准则应用到叶片精锻三维有限元反向模拟程序中,可得到合理的叶片预成形毛坯形状。     

提高EXAC—2000型能谱仪分析准确度的测试条件研究

X光能谱仪在低束流条件下能对Z≥11的所有元素作快速无标样微区定量分析,而且适合于比较粗糙的表面分析,故其应用日益扩大。但能谱分析的准确度较波谱低,故能谱工作者应掌握日常所操作仪器其分析误差最小的测试条件,从而提高分析结果的准确性。本方法是在EXAC—2000/DX系统上试验的,原则上可在各类能谱仪上应用。按本方法所定出的测试条件对一般样品作无标样定量分析,其相对误差通常可在70％以下。     

香型全毛花呢的研制

香精的应用,可以追溯到公元前二、三万年,那时大西洋沿岸的人们就盛行使用香水。我国人民开始使用香精大约在公元前三千年左右。关于香水的最早记录是埃及第一王朝,约在公元前四、五千年,当时埃及人在三种情况下使用香精或香料:宗教活动、美化容貌、尸体的防腐。希腊人使用香水是表示很高的敬意。罗马人在公元前开始用固     

VXI雷达自动测试系统

作为VXI总线测试平台的具体应用,针对雷达整机测试的需要,成功地研制了车载VXI雷达自动测试系统。该系统采用VXI和GPIB的混合结构,并在自行研制的“VXI总线测试软件平台”的基础上,编制了图形化雷达测试程序。经实际应用证明,该系统实现了雷达整机指标的自动测试,并自动打印测试结果,大大提高了测试效率。对雷达系统的研制和验收提供了极大的测试手段。该系统具有良好的可扩展性,可方便地应用于多种型号雷达的整机指标测试。