野刺梨营养酒饮料的研制

用酒糟酒、野刺梨果汁、蜂花粉、香精为原料,通过正交试验,探索含酒营养果汁饮料的生产工艺,并对蜂花粉的破壁工艺进行了探讨。实验结果显示,花粉用曲霉培养,在pH5.4、温度55℃、10%NaCl条件下降解56h,破壁率达98.5%以上。由酒糟酒降度实验可知:用1.35mg/100ml海藻酸钠和180mg/100ml可溶淀粉联合处理20°加浆酒,18h可沉淀完全,除去大部分高级脂肪酸酯。     

序列投资组合模型中的强偏差定理

结合上鞅的性质,采用分析方法,研究了投资者关于收益向量的估计分布和真实分布之间偏差的一些极限性质,得到了有关序列投资组合的一类强偏差定理.     

青藏高原水资源可持续开发战略初探

本文在分析区域内水资源状况及开发优势劣势的前提下，从战略高度探讨了该区域不资源可持续开发的若干问题，供中央及地方有关部门作决策时的参考依据。     

投资模型中关于收益率的强偏差定理

利用似然比的概念,结合上鞅的性质,研究了投资者关于收益率向量的估计分布和真实分布之间偏差的一些极限性质,得到了不等式表示的有关收益率一类强偏差定理.证明过程中给出了将条件矩母函数方法应用于研究收益率偏差的一种途径.     

绿豆保健饮料的开发研究

以绿豆为主要原料，以麸皮为辅助原料驯化出优良菌种；采用固态降解工艺对绿豆保健饮料的生产工艺进行了实验研究，并对绿豆饮料防褐变稳定性进行了研究。     

安徽：酒业的“传统优势”

酿酒工业是安徽的传统优势产业,现有规模以上企业94家,其中白酒企业58家,啤酒企业22家,黄酒企业3家,葡萄酒企业2家,果露酒企业1家,以生产酒精为主的企业7家,共有从业人员5.8万人,固定资产原值50亿元,净值36亿元。2005年,实现销售收入约82亿元,税金约12.4亿元,利润约2.4亿元,是全省工业的重点行业之一。安徽也是全国酒业的重点省份之一,白酒、发酵酒精、黄酒、葡萄酒产量均在全国前10名,特别是白酒,2005年,产量居全国第6位,销售收入居第3位,税金居第4位,     

多元随机变量函数序列的强偏差定理

利用分析方法把矩母函数和测度的网微分法结合起来,得到任意随机变量多元函数序列的强偏差定理．它是赌博系统,随机条件概率的调和平均等极限性质的推广。     

西藏水利：辉煌的成就 历史的跨越

改革开放30年来，西藏水利欣逢盛世，在祖国大家庭的温暖怀抱里，各族群众满怀豪情，兴水利、治水害，在雪域大地上掀起了一场轰轰烈烈的治水热潮，用勤劳和智慧的双手改写了落后的水利面貌，在高原治水史上书写了一幅恢宏的画卷，为西藏经济社会的快速发展奠定了坚实的水利基础。     

用膜分离技术从合成氨也放气中回收氢气

论述了中空纤维氮氢分离膜的应用以及从合成所弛放气中回收氢。     

环保氨基酸型粘合剂的制备研究

以环氧氯丙烷为交联剂对骨胶进行化学改性得到环保氨基酸粘合剂.以初始黏度为指标,氢氧化钠用量、碱解时间、接枝共聚温度、环氧氯丙烷用量和接枝共聚时间为考察因素,做正交实验.结果表明氢氧化钠和环氧氯丙烷的加入量对黏度的影响最大.通过热重分析对胶粘剂的热力学性能进行检测,所制得的粘合剂各项性能均达到GB 18583-2001和HG/T 2727-1995标准要求,其中游离甲醛为0.01 g/kg,剪切干强度为13.14 MPa,凝固点为-5℃左右,常温呈液态.