复合保鲜剂对阿根廷鱿鱼中生物胺的控制作用

生物胺是一类具有生物活性、含氮的低分子质量有机化合物的总称。微量生物胺有利于人体健康,而当摄入生物胺过多时会引起毒性反应,产生中毒现象。本文研究ε-聚赖氨酸盐酸盐和百里香酚及其复合使用对阿根廷鱿鱼中主要生物胺的抑制效果,为水产品中生物胺控制提供理论依据。复合保鲜剂(0.025%ε-聚赖氨酸盐酸盐+0.025%百里香酚)能有效控制阿根廷鱿鱼中的生物胺,较单独使用0.05%ε-聚赖氨酸盐酸盐和0.05%百里香酚的抑制效果更好。整个贮藏期间,与对照组相比,复合保鲜剂组生物胺降低达到40%～60%,同时也能有效降低硫代巴比妥酸(TBA)、菌落总数(TVC),减缓鱿鱼肌肉颜色的变化,感官品质的下降和pH值的上升,从而延长鱿鱼的货架期。     

探析岩土工程勘查中的常见问题及解决对策

现代人们加强了对岩土工程的开发力度,在建矿区规划过程中,为了确保施工工作的顺利进行,以及最终工程的质量能够达到人们的期望标准,必须要做好岩层勘查工作。首先,阐述了矿山岩土勘查的意义;其次,分析地质勘查过程中存在的问题;最后,总结了解决勘查工作过程存在的各项问题的有效措施。     

朝天椒各生长期病虫害防治的分析

朝天椒是广西壮族自治区重要的经济作物,为了进一步推广朝天椒的种植范围,提高种植户的种植收益。从朝天椒各个生长时期的病虫害防治内容入手,帮助朝天椒种植户详细了解相关的难点、重点,进一步为朝天椒的种植保驾护航,为种植户提供力所能及的帮助,仅供参考。     

聚合釜粘釜的主要原因及预防措施

分析了105 m^3聚合釜PVC生产过程中影响聚合釜粘釜的主要因素,并提出了相应措施。     

井口防喷器故障的原因及规避分析

对井口防喷器故障原因的分析与探讨必须要加强才能及时的排除设备的安全隐患确保设备安全运行。笔者通过多年的经验结合大量查阅资料,在对井口防喷器工作原理结构特性等方面对防喷器的重要性进行阐述,与此同时对防喷器在使用过程中常见的故障以及故障排除方法进行分析。对井口防喷器故障发生及预防提出了自己的见解。