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利用傅里叶变换显微红外光谱法和计算机辅助解析法研究了自由基作用于红细胞后膜蛋白二级结构的变化规律。结果表明,由于超氧自由基的攻击,导致表征蛋白质二级结构的α螺旋含量减少。放置3小时后,其蛋白结构仍不能恢复。 相似文献
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