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本文以碎牛皮为原料,通过差式扫描量热仪、红外光谱、扫描电镜等检测手段,考察了吸水指数、水溶性、表观形貌、质构特性及热力学特性等参数,研究了模压成型工艺和单螺杆挤压成型工艺对狗咬胶品质的影响,特别是蛋白质结构对产品性能的影响。实验结果表明:和模压成型工艺相比较,经单螺杆挤压成型工艺所得到产品的表观密度、吸水性指数、硬度和咀嚼度均显著提升(p<0.05)。这与两种制备工艺对蛋白质分子结构的改变程度有一定的相关性,即牛皮经过螺杆挤压处理后,蛋白质分子结构发生改变,α螺旋结构部分展开,β-折叠结构及无规卷曲含量相应增多,分子间交联程度增强,进而改变了产品的质构等表观特性。螺杆挤压工艺所得的产品的总体性能指标好于模压成型工艺所得的产品。 相似文献
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徐炼 《湖南纺织高等专科学校学报》2005,15(4):73-75
在对传统理学的批判中,我们不应该忽视甚至抛弃其中的精萃。理学尤其是湖湘理学的经世致用、践履实干之精神依然是我们今天所急需的。在对当代社会伦理的建构中,传统理学仍有着重要的参照价值。 相似文献
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在计算机网络技术飞速发展的新时代,以往的中职学校教务管理也面临着巨大的机遇和挑战,而计算机网络化的教务管理是一个非常崭新的发展方向。教务管理系统作为中职学校管理信息系统的一个非常重要的组成部分,该系统能够运用先进的管理方式,让教职工能够更加高教率、高质量地完成各项教学任务,并且实现信息资源共享,满足校内外对教务信息共享和利用的要求,也能够减少人力资源的浪费,从而能够大幅度提升中职学校在各方面的工作效率。在这样的背景下,文章研究了基于SQL Server 2000的教务管理系统的设计与实现。 相似文献
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