具有酪氨酸酶抑制作用的酵母多肽的分离纯化及分子量分布

为确定具有较好酪氨酸酶抑制作用的酵母多肽的分子量,对酵母多肽粗制品溶液以截留相对分子量为10 KDa、5 KDa、1 KDa的超滤膜进行超滤,采用生化酶法对不同超滤组分进行酪氨酸酶抑制活性检测。结果显示,各多肽组分的活性随相对分子量的减少而增大,活性多肽的相对分子量主要集中在1 KDa以下。对相对分子量1 KDa的多肽组分依次以DEAE-52阴离子交换柱层析法和Sephadex G-15凝胶层柱析法进行分离,最后得到4个洗脱组分,分别富集各洗脱组分并进行酪氨酸酶抑制活性研究。结果表明,组分d-1活性最佳,其IC50值为3.53 mg/mL。经高效液相空间排阻色谱分析,d-1组分多肽的相对分子质量主要集中在200~800 Da。     

聚乙烯吡咯烷酮的合成及其在定型剂啫喱中的应用

N-乙烯基吡咯烷酮(NVP)通过自由基溶液聚合方法合成聚乙烯基吡咯烷酮(PVP),通过调节引发剂偶氮二异丁腈(AIBN)的用量和催化剂NaHCO3溶液浓度调控PVP的质均分子量,制备出适用于定型剂啫喱所需的PVP。结果表明,当m(AIBN)∶m(NVP)为0.4%、NaHCO3溶液浓度为0.4 mol/L、聚合温度70℃、聚合时间2 h条件下,合成的PVP质均分子量为66 829;其所配制的定型剂啫喱对头发卷曲保持率为86.9%,且具有光泽度好、易清洗、不易发粘、梳理性好等性能。     

超声辐射下氨基硅油的合成研究

以八甲基环四硅氧烷(D4)作为反应单体,六甲基二硅氧烷(MM)为封端剂,N-β-氨乙基-γ-氨丙基甲基二甲氧基硅烷(DL-602)为氨基硅烷偶联剂,二甲亚砜(DMSO)为促进剂,氢氧化钾为催化剂,采用本体聚合,分别在超声辐射和非超声辐射条件下,合成氨基硅油。讨论了超声功率、超声时间、促进剂、封端剂、反应温度及反应时间对产物的粘度、流体力学半径及其分布的影响。结果表明,采用超声辐射不仅能够增大产物粘度、缩小分子量的分布,还能提高催化剂的效率。当超声功率为140 W,超声时间80 min,反应温度90℃,反应时间7 h,KOH、DMSO、MM用量分别为D4单体用量的0.04%,0.5%,0.1%时,合成的氨基硅油粘度最大。     

一种可聚合双季铵盐表面活性剂的合成与表征

以N,N-二甲基十二烷基叔胺盐酸盐、环氧氯丙烷为原料合成了中间产物N-3 -氯-2-羟丙基-N,N-二甲基十二烷基氯化铵.中间产物再和N-乙烯基咪唑(Ⅵ)发生季铵化反应,合成了一种可聚合双季铵盐表面活性剂,研究了原料配比、反应温度和反应时间对目标产物乙烯基咪唑双季铵盐产率的影响.结果表明,较佳工艺条件为:n(Ⅵ):n(中间产物)=1.2∶1,反应温度为80℃,反应时间为12 h,在此条件下,目标产物的产率达到81.2％.并利用IR,MS和1HNMR对产物结构进行了表征.     

大豆磷脂及其改性产物在化妆品中的应用

介绍了大豆磷脂的生物特性及化学性质，以及部分改性产物的性质与制备方法。指出大部分大豆磷脂都具有良好的乳化性质，可用做化妆品的乳化剂。     

金银花叶的抑菌活性和抗氧化性研究

本文采用滤纸片法和D值计算法研究了金银花叶中天然抗菌物质的体外抑菌活性,采用分光光度法测定了其抗羟自由基的氧化活性.抑菌实验结果表明,金银花叶的乙醇提取物抗菌谱较广;乙醇提取物水溶液的乙酸乙酯萃取物抑菌效果最为显著;测得其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度分别为0.38%和0.50%.抗氧化实验结果表明,金银花叶乙醇提取物具有一定的抗羟自由基氧化活性,其中乙酸乙酯萃取物在1 mg/mL的低浓度下就显示出了较好的效果.     

表面带磺酸基团的聚苯乙烯微球的制备及其对蛋白质的吸附

研究了运用分散聚合法,在乙醇/水混合介质中,制备2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)与苯乙烯(St)的共聚微球。运用红外、核磁共振、激光光散射和扫描电子显微镜对功能微球进行表征。阐述了该微球对牛血清蛋白(BSA)的吸附量与吸附时间和pH值的关系。结果表明:功能微球对BSA的吸附先随时间的增长而增大,一段时间后达到平衡吸附。当pH值接近BSA等电点(pI=4.7)时,BSA的吸附量达到最大值。     

乳液聚合法制备有机硅树脂乳液的研究

采用乳液聚合法,以甲基三甲氧基硅烷(MTMS)为原料制备有机硅树脂乳液,研究了聚合条件对乳液的MTMS转化率和稳定性的影响,并用光学显微镜对乳液的形貌进行了表征.实验结果表明,当复合乳化剂SDS和TX-10用量为MTMS质量的30%,SDS与TX-10质量比为2:1,催化剂(NaOH)为6%,反应温度为80℃,反应时间为9h的条件下,可以制得转化率高、稳定性好的有机硅乳液.     

金银花叶的抑菌活性和抗氧化性研究

采用滤纸片法和D值计算法研究了金银花叶中天然抗菌物质的体外抑菌活性,采用分光光度法测定了其抗羟自由基的氧化活性。抑菌实验结果表明,金银花叶的乙醇提取物抗菌谱较广;乙醇提取物水溶液的乙酸乙酯萃取物抑菌效果最为显著,测得其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度分别为0．38％和0．50％。抗氧化实验结果表明,金银花叶乙醇提取物具有一定的抗羟自由基氧化活性,其乙酸乙酯萃取物在1mg／mL的低浓度下就显示出了较好的效果。     

二氢杨梅素的制备及其对酪氨酸酶的抑制研究

通过正交实验确定超声波提取藤茶中总黄酮的最佳工艺条件,用柱层析-重结晶法从藤茶中分离得到二氢杨梅素。选用L-酪氨酸、L-多巴为底物,分别测定二氢杨梅素对酪氨酸酶的单酚酶、二酚酶的抑制率。结果表明,提取的最佳工艺条件:提取溶剂是体积分数为60%的乙醇,料液比1∶30(g/mL),提取温度40℃,提取时间40 min,总黄酮得率为46.54%。柱层析-重结晶法分离纯化得到的二氢杨梅素得率为41.12%,纯度为99.12%。二氢杨梅素对单酚酶、二酚酶均有显著的抑制作用,抑制率分别可达95.87%,69.01%。