ICP-MS法测定牛奶中铅、铬、汞、砷含量的方法验证研究

采用硝酸-微波消解法作为牛奶中重金属检测前处理方法,建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS法）同时测定牛奶中铅（Pb）、铬（Cr）、汞（Hg）、砷（As）的方法,并从线性范围、方法检出限、方法定量限、正确度和精密度5个方面对方法进行验证。结果显示,4种元素在0.1～2.0μg/L浓度范围内,线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出限（MDL）在0.000 219～0.020 1 mg/kg,方法定量限（MQL）在0.000 657～0.060 3 mg/kg,加标回收率在93.67%～108.33%,重复性变异系数在0.58%～1.91%,再现性变异系数在0.73%～0.95%,均符合《GB/T 27417-2017合格评定化学分析方法确认和验证指南》标准要求。     

柔性石墨原材料脱硫研究进展

柔性石墨是一种重要的密封材料,已广泛应用在化工、环保、冶金等行业。石墨材料中的硫会腐蚀与其接触的金属,导致密封失效,如何降低石墨材料的硫含量,具有重要的研究意义。本文综述了国内降低石墨材料硫含量的方法,主要有采用硝酸、磷酸等的无机酸法,采用乙酸、丙酸等辅助插层的有机酸法,使用氯化铁辅助插层的金属卤化物法和使用微波膨胀处理的微波法。     

影响发酵酸奶粘度的因素及控制

本文通过对生产酸奶的原料奶、菌种、生产工艺等几大要素的分析，找出了影响酸奶粘度的主要因素，并提出合理的控制建议，有利于生产品质优良的酸奶产品。     

控制体细胞数在优质生鲜奶生产中的应用

本文主要介绍了生鲜奶中体细胞数的作用、检测方法以及国内外的应用现状，讨论了体细胞数的影响因素及其控制措施．建议在我国开展牛群的体细胞数控制，从而提高生鲜奶的产量和质量。     

基于ASP.net技术的网上考试预定系统

本文提出了网上考试预定系统的实现的解决方案，介绍了系统的实现过程，并分析了系统的组成结构、功能特点、及部分技术实现。     

降胆固醇乳酸菌的体外筛选及其降胆固醇机理探讨

目的：从开菲尔粒和陈年泡菜水中分离出具有降胆固醇能力的乳酸杆菌,探讨其降解小鼠血清胆固醇的机理。方法：以耐酸性、胆盐耐受性、疏水性、胆盐水解酶活性以及降胆固醇特性筛选出1株性状优良的植物乳杆菌（Lactobacillus?plantarum?DMDL?9010）。将50?只8?周龄的Sprague?Dawley大鼠随机分为正常组、模型组、阳性组、9010高组、9010低组,分别饲喂28?d和70?d采血,测定总胆固醇（total cholesterol,TC）、甘油三酯（triglyceride,TG）、高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein-cholesterol,HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein-cholesterol,LDL-C）的含量,70 d取肝组织细胞实时荧光逆转录聚合酶链式反应检测胆固醇合成限速酶3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA reducase,HMGCR）的相对表达量。结果：筛选得到1株具有降胆固醇能力的L.?plantarum DMDL 9010,胆固醇去除率为37.58%,胆盐耐受性为35.48%,疏水性高达40%,具有较好的耐酸性。饲喂第28天,成功建出高脂模型大鼠,饲喂第70天,9010高组能显著降低高脂大鼠血清TC（23.03%）和LDL-C（28.00%）,9010低组和阳性组无明显差异。阳性组和9010高组分别下调肝脏中HMG-CoA基因mRNA的表达（79.92%和62.86%）（P＜0.05）。结论：实验获得了1?株在体内外均具有高效降胆固醇能力的L.?plantarum?DMDL?9010,可进一步开发为功能性微生态制剂。     

广州地区奶牛场生鲜牛乳的质量安全及其影响因素

为了解广州地区规模化奶牛场生鲜牛乳的质量安全水平，选取6家不同规模的奶牛场对2006年全年的生鲜牛乳进行抽样分析，检验指标包括理化指标、卫生指标和体细胞数等。结果表明，感官评价、酸度、相对密度、抗残、农残、黄曲霉毒素M1和重金属残留等检测结果令人满意。生鲜牛乳脂肪含量较高，而蛋白质与非脂乳固体含量总体偏低。菌落总数控制较好，但体细胞数总体远高于5×10^5mL^-1的推荐上限标准。牧场规模、季节气候、饲料饲草、管理水平等都会影响生鲜牛乳的质量安全水平。大型奶牛场的生鲜牛乳总体品质优于小型奶牛场。建议在广州地区有必要发掘更多的饲料牧草资源，并进一步加强奶牛场饲养和管理的规范化。     

牛奶中抗生素残留的几种常用检测方法

<正> 随着奶牛饲养业的发展,抗生素在预防和治疗奶牛疾病方面得到广泛的应用。生鲜牛奶中抗生素的来源主要是:第一,治疗泌乳期病牛时使用的抗生素会从奶牛体内移行到乳腺残留进入牛奶中,资料表明治疗后的奶牛,其挤出的牛奶5天内都有抗生素残留;其二,为了预防奶牛疾病并提高产量,在奶牛饲料中添加抗生素也会造成牛奶中抗生素的残留;第三,由于牧场管理不善,挤奶、储奶没有严格的卫生制度和配套的设施,人为添加或造成牛奶抗生素的污染。 牛奶中含有抗生素,不仅对人的健康造成很大的危害,而且对乳品加工企     

后危机时代我国中小企业的财务管理初探

本文基于对后危机时代中小企业财务管理的思考,分析了我国中小企业面临的财务困境,探索中小企业财务管理的合理安排,以维持企业生存和长期稳定发展。具体而言,在当前环境下,中小企业要稳健理财,避免盲目投资,结合经济环境适时扩大规模,保持良好的资本结构,联合自强,扩大多渠道的融资途径;加强应收账款管理,及时回笼资金;坚持以销定产,减少库存。     

国有企业的退出与国有资本的集中

我国的国有企业在计划经济时期普发挥了重要作用,但在市场经济条件下,又暴露出许多矛盾。为此就如何使国有企业更好地发挥作用问题,提出了必须对国有企业进行重新战略定位,并在此基础上提出了国有企业应从一般性竞争领域退出,而在高科技战略产业部门等重领域进行集中的结论。