菊糖与精氨酸的美拉德反应及其产物的抗氧化性能研究

菊糖与精氨酸(菊糖与精氨酸的羰氨比为1∶5)在100℃的条件下发生美拉德反应,制备反应10、40和70 h的美拉德反应产物,分别标记为IR10、IR40以及IR70,考察其美拉德反应过程中的进程指标(p H、紫外-可见吸光光度值、荧光值)并对产物进行红外表征,然后对其抗氧化能力进行测定。结果表明:随着反应的进行,反应体系的p H呈现下降的趋势;紫外-可见光谱在296 nm处的吸收峰随着反应时间的增加而增强;在323 nm的激发波长和408 nm的发射波长下的荧光值随着反应时间的增加而增强;各衍生物均保留有菊糖本身的特征吸收峰;衍生物对DPPH、O_2·-的清除能力以及还原能力均低于茶多酚对照组,但较之于菊糖(对DPPH清除能力以及还原能力几乎为0)均有提高,且抗氧化性能随着反应时间的增加而增强。     

一种信息高速公路环境

进入９０年代以来，Ｉｎｔｅｒｎｅｔ已成为国际性计算机网络，并得到了迅猛发展。许多国家和地区纷纷建立自己的Ｉｎｔｅｒｎｅｔ节点，并与国际互连，以获取各种科技、经济信息，大有千流归海之势。我们予近期通过Ｉｎｔｅｒｎｅｔ服务节点，在四川省建成了一种信息高速公路环境。本文就四川省Ｉｎｔｅｒｎｅｔ服务节点硬件环境、软件环境和连入Ｉｎ－ｔｅｒｎｅｔ的方法等作简要介绍，旨在与同行商榷、与用户探讨，建好信息高速公路，为四川服务。     

制药污泥湿式氧化减量化与资源化途径探析

制药污泥具有产量大、毒性强、处理难、处置费用高的特点。减量化、资源化处理对于解决制药污泥处理难题是一种有效途径。介绍了湿式氧化处理制药污泥技术，探析了制药污泥制备有机酸和能源产品、生物炭、建筑材料、陶粒等资源化途径的可行性，以期为制药污泥的妥善处理处置提供相关参考。