复合保鲜剂对阿根廷鱿鱼中生物胺的控制作用

生物胺是一类具有生物活性、含氮的低分子质量有机化合物的总称。微量生物胺有利于人体健康,而当摄入生物胺过多时会引起毒性反应,产生中毒现象。本文研究ε-聚赖氨酸盐酸盐和百里香酚及其复合使用对阿根廷鱿鱼中主要生物胺的抑制效果,为水产品中生物胺控制提供理论依据。复合保鲜剂(0.025%ε-聚赖氨酸盐酸盐+0.025%百里香酚)能有效控制阿根廷鱿鱼中的生物胺,较单独使用0.05%ε-聚赖氨酸盐酸盐和0.05%百里香酚的抑制效果更好。整个贮藏期间,与对照组相比,复合保鲜剂组生物胺降低达到40%～60%,同时也能有效降低硫代巴比妥酸(TBA)、菌落总数(TVC),减缓鱿鱼肌肉颜色的变化,感官品质的下降和pH值的上升,从而延长鱿鱼的货架期。     

甲烷中四氢噻吩标准气体定值方法研究

甲烷中四氢噻吩标准气体是保证天然气中加臭剂准确分析的计量基础。采用感量为0.1mg的质量比较仪,使用称量法进行甲烷中四氢噻吩的称量并定值,同时对比了使用分压法制备,以氮中的H_2S为分析标准,使用总硫定值的方法。由于四氢噻吩与气瓶之间的作用,称量法的定值结果与实际样品中的四氢噻吩浓度存在偏差。而使用分压法制备,总硫定值的方法由于四氢噻吩与气瓶的作用达到平衡后进行定值,定值结果与其他机构研发的四氢噻吩标准气体之间的差值在标准物质不确定度接受范围内。分压法制备,总硫定值的方法可以作为较为适宜的甲烷中四氢噻吩定值研发方法。     

复杂环境下超大跨径曲线连续钢结构箱梁安装

北翟路中环线立交为北翟路快速路与中环线西环的节点。其中立交钢结构工程位于北新泾地区北翟路与中环线高架相交区域,由WS、SW、WN、NW 4条匝道和1条南北走向的非机动车辅道组成,总工程用钢量约9 000 t。由于周边环境较为复杂,立交匝道需跨越中环线、吴淞江、新泾港、地铁2号线等多个建、构筑物。匝道钢箱梁在跨越这些建、构筑物时曲线段较多且跨径比较大(最大跨径达到了95.6 m),给钢箱梁的安装带来了相当大的难度。具体介绍了钢结构箱梁跨越中环线、吴淞江、新泾港和地铁2号线等工程的吊装方案。     

智能自振荡自适应控制器的研究

基于过程控制的特点，依据人工智能原理，将传统控制理论的一种被广泛应用但又缺乏深入研究的方法－自振荡自适应技术引入到过程控制中来，并配以具有知识处理，搜索和推理能力的智能模块，该控制器不仅能克服扰动，参数时变及纯滞后现象，而且能处理异常状态或克服对象动态特性的大范围变化，以保证系统长期运行的稳定性。     

利用夹点技术优化催化裂化装置的换热网络

某石化企业年处理量为1.40 Mt的催化裂化装置存在较大的节能潜力,应用夹点技术对其能量利用进行分析与优化。研究结果表明：通过优化并改造换热网络,可使催化裂化装置节省1.0 MPa蒸汽7.88 t/h,节省循环水3.77 t/h,电耗节省16 kW;改造后催化裂化装置年平均节能约109.19 MJ/t,年经济效益增加1 221.3万元。     

负载多酚的ε-聚赖氨酸/聚天冬氨酸离子凝胶的制备及性能分析

采用离子凝胶化法制备负载不同多酚的ε-聚赖氨酸/聚天冬氨酸水凝胶，并对其进行结构表征和性能分析。结果表明:ε-聚赖氨酸/聚天冬氨酸水凝胶对单宁酸、山奈酚、褐藻多酚和这3种多酚混合物的包埋率均达到80%以上，负载单宁酸的凝胶粒径最大，为2 160.33 nm，不包埋多酚的复合水凝胶热变性温度和焓值分别为137.16 ℃和63.67 J/g，包埋单宁酸后水凝胶的热变性温度和焓值增加，分别为138.45 ℃和86.53 J/g，而包埋山奈酚和褐藻多酚的水凝胶的热变性温度分别降为134.54 ℃和135.32 ℃，焓值分别降为53.75 J/g和59.88 J/g，复合凝胶更适合于水溶性单宁酸的包埋，且单宁酸的加入增进了复合凝胶对山奈酚等疏水性多酚的包埋率。多酚是以非晶态结构存在于复合凝胶中，几种多酚的包埋效果顺序为:单宁酸>3种多酚混合物>褐藻多酚>山奈酚。     

大数据时代下的英语学科核心素养与课堂教学改革研究

本文以大数据时代为背景,基于英语学科核心素养的内涵,拟从大学英语学科核心素养的现状调查入手并分析,探究在课堂教学改革过程中根据英语学科核心素养培养的要求,从语言能力、思维品质、文化品格和学习能力4个维度来培养和发展学生的英语综合能力,促进学生全面可持续地发展.     

如何改善二位调节动圈式仪表的调节效果

众多乡镇企业采用二位调节动图表作为温控仪表的设备较多,而用于温度控制调节的二位调节动圈仪表调节效果不太理想,且容易损坏。这虽然与工作环境、工人的业务素质及维护保养有关,但很大一部分却和所用的设备陈旧,采用的调节方法较落后有密切关系。当然,要彻底改善温控效果,改用新式的温控仪表及更新设备是最好的办法,但是一些企业由于条件的限制而不太可能做到。笔者根据自己在实际工作中的经验积累,对改用新的方法能改善二位式动圈仪表的调节效果,并延长装置的使用寿命,进行论证。 对于一个无延时的加热对象,采用二位调节     

浅谈“紫砂三友宫灯壶”的精神

中国的茶文化源远流长,喝茶健身是茶道的修身法则,然其文化内涵为养性。德者喜水,上善若水,水有汹涌澎湃之势气吞山河,水有平静如镜之态摄人魂魄。所以茶道在泡茶、倒茶、分茶的过程中,有韩信点兵、关公巡城、百鸟朝凤、凤点头等等奇妙的茶语,初始金戈铁马,尾时婉约动人,几道茶下来品味、阅古、引喻,无不承载着深厚的文化内涵,洗涤着人世间的喜怒哀乐。作为茶文化重要载体的紫砂壶在此过程中充当着极为重要的角色,自然而然地引成了一种特有的文化艺术品位。紫砂陶艺是中国工艺美术宝库中造型丰富、制式广博、艺术品味很高的工艺精品,素有"方匪一式,圆不一相"之盛     

中国、ISO和俄罗斯天然气水露点测定标准方法比对

水露点是天然气质量控制和管道安全运行的重要指标,也是进口俄罗斯天然气技术协议谈判中重点关注的指标。对中国、ISO和俄罗斯三方的天然气水露点测定标准方法开展了详细的比对,首先是标准文本的比对,其次是采用标准水露点发生器生成的气源,在实验室开展比对,最后是依据中国和俄罗斯两国标准,分别采用两国常用的水露点分析仪,在两国标准规定的不同吹扫条件下,在输气站现场开展了比对。通过比对,明确了三方标准最大的区别是吹扫方式;在无干扰情况下,中国和俄罗斯常用水露点分析仪检测结果准确可靠且相互吻合良好;在存在干扰情况下(可能是醇类或烃类),中国和俄罗斯常用水露点分析仪检测结果差异较大,最大差值达到6.1℃。比对结果为进口俄罗斯天然气技术谈判提供了支撑。