黄酒酿造过程中氨基甲酸乙酯形成的细胞生物学基础及消减研究进展

氨基甲酸乙酯(EC)是发酵食品(面包、酸奶、大豆奶酪等)和酒精饮料(葡萄酒、清酒、黄酒等)在发酵过程中，含氮化合物不完全代谢产生的副产物，与乙醇自发反应产生的，对人体具有潜在遗传毒性和致癌性。黄酒是我国传统而独特的发酵酒，因独特的风味和较高的营养价值，而深受消费者的喜爱。然而，在传统黄酒中，氨基甲酸乙酯含量显著高于其它酒精饮料，对消费者健康构成潜在的安全隐患。降低黄酒中氨基甲酸乙酯含量对黄酒产业的可持续发展具有重要意义。本文综述尿素、瓜氨酸及精氨酸分别在酿酒酵母及乳酸菌细胞中代谢调控机制，以及黄酒酿造过程中EC消减的方法。     

风险预控管理体系在煤矿安全管理中的应用与探究

本文主要对于煤矿安全管理中的风险预控管理体系进行深入探究,针对我国在煤矿安全管理工作方面存在的问题进行分析,表明影响我国煤矿安全管理工作各个因素之间的特点和关系,并就此提出了各类危险源和治理方案。     

铝土矿开发利用放射性特征分析

依据铝工业生产国际实践经验,参考国内相关法规规范,针对某铝土矿开发利用企业开展放射性特征研究。通过对采矿、选矿、氧化铝生产工艺环节现场踏勘测量、取样分析测试,系统分析评估放射性特征,明确放射性关注环节及影响程度,提出针对性防护措施及建议。采矿、选矿、氧化铝生产环节放射性水平总体正常,但赤泥等放射性水平相对较高。防护措施主要包括工作人员防护、矿石运输、废水处理等。     

浮子流量计的设计与应用

从浮子流量计的结构原理、应用特点、刻度转换几个方面介绍了浮子流量计的设计过程和应用。通过案例应用详细阐述了如何进行液体介质标定刻度瞬时流量值与工况瞬时流量值之间的转换计算,气体介质如何实现标况瞬时流量与工况瞬时流量的4种换算计算,将浮子流量计的应用系统化、公式化,便于厂家设计参考和工程应用计算。     

砖混再生粗骨料混凝土力学性能及工程应用研究

采用城市砖混结构拆除建筑垃圾加工制成的再生粗骨料,用不同配合比设计方法制备了砖混再生粗骨料混凝土,研究了砖混再生粗骨料对混凝土工作性、抗压强度、弹性模量、峰值应力、峰值应变以及应力应变关系的影响.结果 表明,相比较天然骨料和废弃混凝土制备的再生骨料,砖混再生骨料空隙率大,吸水率大,压碎指标高.使用附加用水量配合比方法制备的砖混再生粗骨料混凝土在力学性能上低于标准配合比方法制备的砖混再生粗骨料混凝土,但工作性能较好.随着砖混再生粗骨料取代率的增加,再生混凝土的力学性能呈现不同程度的降低.当取代率为100％时,使用标准配合比和附加用水量方法制备的再生混凝土28 d抗压强度分别降低了26.1％和11.9％,弹性模量分别降低了23.9％和22.9％,峰值应力分别降低了13.0％和21.9％,峰值应变分别增大了25.3％和14.9％.工程实践表明,采用砖混再生粗骨料配制的再生混凝土可以满足中低强度等级泵送混凝土的性能要求.     

高效厌氧反应+高塔好氧法处理玉米深加工废水工程实例

采用高效厌氧反应+高塔好氧法处理玉米深加工废水,总处理水量为11159 m~3/d,第一类废水共计约6,261 m~3/d,COD为9000~9500mg/L;第二类废水共计约4,898 m~3/d,COD为2000~2500 mg/L。废水处理后pH=6.0~9.5,COD300 mg/L,NH3-N15 mg/L,TP5 mg/L,SS250 mg/L,BOD200 mg/L,达到污水排入城镇下水道水质标准(CJ_343-2010)。     

微型学习视频在翻转课堂教学中的设计与应用

从微型学习视频的特点出发,以C语言程序设计课程为例,介绍在开展"翻转课堂"教学改革的过程中,如何针对教学的重点和难点设计制作系列微型学习视频,指出微型学习视频能有效地促进学生的自主学习、小组协作学习和拓展学习。