平坝窖酒兼香型大曲发酵中的微生物变化探索

俗话说"大曲是酒之骨",在酿酒中占据着非常重要的地位,是影响酒品质的重要原因之一。大曲发酵主要是通过大曲中的微生物变化而影响的,所以研究大曲发酵中微生物的变化,能够分析出大曲发酵的过程。本文主要对贵州老牌名酒平坝窖酒兼香大曲发酵中的微生物变化进行分析。     

用于图分类的组合维核方法

对图等内含结构信息的数据进行学习,是机器学习领域的一个重要问题.核方法是解决此类问题的一种有效技术.文中针对分子图分类问题,基于Swamidass等人的工作,提出用于图分类的组合维核方法.该方法首先构建融合一维信息的二维核来刻画分子化学特征,然后基于分子力学的相关知识,利用几何信息构建三维核来刻画分子物理性质.在此基础上对不同维度的核进行集成,通过求解二次约束二次规划问题来获得最优核组合.实验结果表明,文中方法比现有技术具有更好的性能.     

基于二进小波变换和软阈值改进的信号消噪

软阈值消噪是信号消噪中的标准算法.理论上,软阈值方法在最小最大误差方面是近 似最优的.研究表明,通过结合系数消噪和软阈值方法,可以达到更低的误差下界.由于离散小 波是非平移不变的,因而重构过程中会出现人工噪声.为了避免这个问题,采用了具有平移不变 性的二进小波变换.实验结果表明,文中所提算法的消噪结果具有更高的信噪比和更光滑的外观.     

山杏耐干旱胁迫的生理生化响应

山杏是固沙保土、涵养水源、改善生态环境的优良树种,研究其耐干旱胁迫能力是提高其造林成活率与生态修复能力的前提和基础。文章利用盆栽试验和自然耗水处理方法,研究了土壤干旱逐渐加剧的过程中山杏苗木叶片主要生理生化指标的变化。结果表明:随着土壤相对含水量(RWC)的降低,叶片含水量(LRWC)及叶绿素(Chl)含量逐渐降低,细胞膜透性逐渐增大,MDA含量呈现逐渐增加的变化趋势;超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化物酶(POD)两种抗氧化酶活性先升高后降低,可溶性糖(Ss)含量与脯氨酸(Pro)含量增加。其中,LRWC与其它生理指标的相关性系数较高,抗氧化酶SOD活性与POD活性之间、渗透调节物质Ss含量和Pro含量之间存在显著的正相关关系。     

耐阴观叶植物对室内甲醛敏感监测能力研究

甲醛是室内"三大隐形杀手"之一,并已成为室内头号化学污染物。如何安全、有效、持久的监测室内甲醛污染,已经成为亟待解决的重大课题。植物监测作为1种简洁、经济、准确、持续高效、环境友好型的方法,已逐渐成为室内甲醛污染监测的重要技术手段。研究运用密闭熏气法对8种室内耐阴观叶植物进行不同浓度的甲醛胁迫试验,对其甲醛污染监测能力的强弱进行综合评价。结果表明:在2、4和8 mg/m3甲醛浓度胁迫下,甲醛浓度与植物种类两因素之间及其协同作用,对植物叶绿素、丙二醛(MDA)、过氧化物酶(POD)变化的影响均能达到极显著水平;就两因素相比较而言,甲醛浓度对植物叶绿素、MDA、POD变化的影响更显著;综合不同甲醛浓度下8种植物的叶绿素、MDA、POD变化,对室内甲醛污染监测能力较强的植物有:玻璃海棠(X2)、凤仙花(X1);监测能力中等的植物有:吸毒草(X7)、天竺葵(X3)、薄荷(X4)、吊竹梅(X8);监测能力较弱的植物有:吊兰(X5)、绿萝(X6)。     

植物吸收和代谢SO2、Pb的途径研究进展

大气SO2和Pb复合污染是大气污染的主要污染物之一,严重威胁着人们的健康和生命安全。在控制近地球表面的复合污染之中,植物生态修复已成为当今世界研究的热点和前沿。探究SO2和Pb复合污染胁迫下植物吸收和代谢SO2、Pb的途径,是研究植物生态修复SO2和Pb复合污染的前提和基础。文章从污染物、植物和环境等方面综述了植物吸收和代谢SO2、Pb的影响因素;从根、茎和叶三个方面阐述了植物吸收SO2、Pb的途径研究进展;从SO2污染胁迫下植物体内无机硫的转化、有机硫的形成、Pb污染胁迫下植物体内Pb的分布和化学存在形态四个方面概述了植物代谢SO2、Pb途径的研究进展;展望了SO2和Pb复合污染对植物的交互作用以及植物代谢SO2和Pb复合污染的研究方向。