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1.
以不含抗氧化荆的精炼大豆油为原料,研究了加入蔗糖酯对其氧化稳定性的影响,结果表明:在低温时(烘箱法),HLB13的蔗糖酯具有一定的延缓大豆油氧化的作用,其中0.5‰添加量(质量分数)时延缓氧化效果最好;高温条件下(110℃)HLB13、HLB11、HLB9的蔗糖酯在不同浓度条件下有一定的加速氧化作用. 相似文献
2.
利用中药渣培养灵芝菌及生物活性成分的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用固体发酵技术,利用中药渣栽培灵芝菌。研究了灵芝菌最适的发酵条件、子实体生长条件及其生物活性成分(灵芝多糖及灵芝三萜化合物)和重金属的含量。结果表明,灵芝菌固体发酵最适温度为26~28℃,培养基含水量55%~60%,pH5.0~6.0,氧气充足,无需光照;子实体的适宜生长条件为:温度25~30℃,空气湿度90%左右,pH4.0~6.0,氧气充足,需要光照。灵芝酸多糖含量:韩芝3.35%、赤芝3.11%,甜芝4.03%。甜芝子实体中灵芝三萜含量为1.13%;重金属含量均在安全范围内。 相似文献
3.
4.
5.
营养膳食食谱的计算机设计 总被引:7,自引:2,他引:7
于我国建议的营养素供给量标准,以成年男性脑力劳动作业人员为对象,对每日的营养膳食食谱进行了优化设计。结果进满意的。本文的可扩展于不同人群每周膳食食谱的设计,谱可用于各类营养保健食品的最优设计。 相似文献
6.
7.
0 引言确定蒸馏塔理论板数的方法有逐板计算法、图解法,但这些用于蒸馏塔理论板数的计算均未能得到满意的结果,设计时塔板数目的确定多采用经验值。用计算机计算蒸馏塔理论板数,则计算程序简单、省时,精确度高. 相似文献
8.
阐述了CFG桩复合地基的变形模式和桩的侧阻分布特征,推导了下卧层为文克勒地基及桩—土的相互作用下CFG桩复合地基的沉降和桩土应力比的计算公式,并讨论了桩土应力比随桩长、桩间距和桩间土模量等因素变化的规律,计算结果表明,在竖向荷载作用下,桩土应力比随桩长的增大而增大,随桩间土的土体模量和桩间距的增大而减小.最后结合实例验证了本文所推导公式的合理性. 相似文献
9.
真空预压法加固淤泥地基的效果分析 总被引:2,自引:0,他引:2
深圳市宝安区裕安路软基采用真空预压法加固.主要是加固淤泥层,其软基平均淤泥厚度达到10 m以上,地基施加相当于80 kPa荷载的真空压力,90 d后地基表面沉降量可达到1 m以上,地基平均固结度超过90%,达到设计要求.加固后的软土地基的含水量明显减小,压缩模量和抗剪强度明显提高.证明采用真空预压法加固淤泥地基是行之有效的方法. 相似文献
10.
以两歧双歧杆菌BB01和BB28为试验菌株,活茵数及包埋产率为指标,研究了海藻酸钠浓度、CaCI:浓度、乳化时间及固定化时间对乳化法制备两歧双歧杆菌微胶囊的影响.结果表明:当两歧双歧杆菌BB01微胶囊制备的条件分别为海藻酸钠浓度2%、CaCl2浓度1%、乳化时间10min、固定化时间15min时,对应的活菌数分别为4.9×10^9cfu/mL、3.06×10^9cfu/mL、2.47×10^9cfu/mL和4.37×10^9cfu/mL,包埋产率分别为80%、56.7%、40.9%和54.1%;当两歧双歧杆菌BB28微胶囊制备的条件分别为海藻酸钠浓度2.5oA、CaCl。浓度1%、乳化时间15min、固定化时间15min时,对应的活菌数分别为4.0×10^9cfu/mL、41×10^9cfu/mL、1.59×10^9cfu/mL和5.55×10^9cfu/mL,包埋产率分别为80%、92%、87%和76.1%. 相似文献