萌发玉米粉在乳酸发酵中的应用

淀粉是玉米种子中含量最高的物质，达70％左右，萌发时会在淀粉酶的作用下，分解转化为小分子的单糖、寡糖等，以保证生长的需要。乳酸发酵产生的乳酸既使产品具有乳酸香味，又可抑制腐败微生物的生长；同时，由于pH下降，原料中的内源酶作用受到限制，这对保持原料品质十分重要。本文研究了萌发玉米粉在乳酸发酵中的应用。结果表明：萌发玉米粉能很好促进酸乳中的双歧杆菌和保加利亚乳杆菌的生长。随着培养时间的增加，菌     

原油动态计量和标定

原油动态计量就是通过高精度的流量计,对流动状态下的原油进行连续的计量。用于贸易结算的流量计在使用前后,应分别进行在线实液标定,确定流量计系数及精度,使流量计满足贸易结算的使用要求。在原油中转码头及油库,对卸油和装油的计量通常由计量站完成,计量站一般包括计量系统、标定系统和辅助系统。介绍了原油动态计量和标定的原理、详细阐述了原油计量系统和标定系统的基本构成和主要设备及功能,给出了原油动态计量和标定的工程设计方法。     

添加剂在酸性铅锡合金镀槽中的电位调节作用

电镀添加剂在提高生产效率,改善镀层质量,稳定镀液等方面起着明显的作用。因此,它们经常是电镀生产中不可缺少的成分。添加剂种类繁多,它们之间有的起光亮作用,有的起整平作用,有的是减少界面张力防止出现针孔的作用,有的能改变镀层的硬度和韧性。添加剂之所以能起如此众多的作用,其原因之一是它们具有电活性,起着电位调节的作用。这类作用至今还未被人们予以足够的重视。在变价金属的镀槽中一种价态的金属沉积时,往往发生另一种价态金属的干扰。为保证一种价态金属的沉积,可加入某一化学试剂防止另一种价态金属离子的存在。氟硼酸盐的铅锡合金镀液在长期     

Elastos中间件ContentProvider的设计与实现

E1astos是具有中国自主知识产权的面向服务的新型嵌入式网络操作系统。目前主要用嵌入式设备,多款基于Elastos的3G手机已经面世．一款基于Elastos的电子书也即将进入量产。本文提出了基于Elastos的Content Provider,这是一种易于使用和扩展的应用程序数据访问模式．解决了在需求多变的市场背景下,手机应用程序如何方便的访问数据的问题。     

Elastos中间件ContentProvider的设计与实现

Elastos是具有中国自主知识产权的面向服务的新型嵌入式网络操作系统。目前主要用嵌入式设备,多款基于Elastos的3G手机已经面世,一款基于Elastos的电子书也即将进入量产。本文提出了基于Elastos的ContentProvider,这是一种易于使用和扩展的应用程序数据访问模式,解决了在需求多变的市场背景下,手机应用程序如何方便的访问数据的问题。