燕麦黄酒发酵过程中微生物群落结构变化及对高级醇的影响

燕麦作为一种营养独特的作物,用于酿造黄酒是黄酒酿造研究的一项新的尝试。为进一步探究燕麦黄酒中的高级醇指标、微生物群落结构及其相关性,研究燕麦黄酒特性,本研究应用顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用技术对燕麦黄酒发酵过程中的高级醇变化进行了定量分析,并通过高通量测序检测了燕麦黄酒发酵过程中的微生物群落结构变化。利用统计学原理对高级醇变化与微生物代谢之间的相关性进行预测。燕麦黄酒中共检测到β-苯乙醇、异戊醇等18种高级醇。门水平上,相对丰度最高的细菌和真菌分别是厚壁菌门和子囊菌门;属水平上,相对丰度最高的细菌和真菌分别是乳球菌属和酵母属。高级醇与微生物间共建立869项关联,有297属微生物可能参与高级醇的代谢。本研究表明,以燕麦为原料酿造黄酒不仅可以增加黄酒的品类及原料来源,还可能改善黄酒营养价值;另外,高级醇与微生物之间的关联分析可以预测燕麦黄酒品质特性的生物学机制。     

Determination of Metastable Zone Width and Nucleation Induction Period of Palm Oil and its Olein/Stearin in Melting Layer Crystallization

Measurement methods of metastable zone width (MZW) and nucleation induction time for melting layer crystallization of palm oil (PO) and its olein/stearin (POL/PST) were established, and the effects of cooling rate (corresponding to various supercoolings) on MZWs and induction time for melting layer crystallization of PO, POL, and PST were determined. The results indicated that the MZW coherently rose with increasing cooling rates with respect to PO and POL, while it declined with higher cooling rates for PST. The induction period results demonstrated that the nucleation induction periods of PO, PST, and POL decreased with increasing supercoolings, and the lag time for nucleation negatively correlated to the melting point of oils at the same supercooling. These data could offer significant instruction in designing and controlling the melting layer crystallization process for palm oil.     

基于改进K-Means聚类和误差反馈的数据清洗方法

综合能源数据的采集与分析是构建综合能源系统的基础和前提，由于数据采集过程中存在系统故障、线路检修等随机因素的制约，其数据常存在异常和缺失情况。为解决上述问题，提出了基于改进K-Means聚类和误差反馈的数据清洗方法，对异常数据进行识别和插补。将异常数据分为不符合用能业务特性的坏数据和缺失数据两类。针对坏数据问题，提出了基于改进K-Means聚类的异常数据识别方法，其中采用Davies-Bouldin（DB）指标解决聚类数K的选取问题；针对缺失数据问题，提出了基于误差反馈的异常数据组合式插补方法。为验证所提方法的有效性，从某园区5个用户4个月的用电数据中选取40组数据，前20组作为样本集以确定插补权重，后20组作为验证集进行验证与对比，结果表明，所提方法具有更高的稳定性与可靠性。     

现代教学方法在复合材料专业课程教学中的综合应用

文章针对复合材料与工程专业的课程特点,建立了新的复合材料教学方法与体系,结合几年来的教学实践经验,将现代教学方法(微课程、开放性作业、案例教学以及设计性实验等)综合运用到专业课程的教学工作中。实践表明,教学方法改革增强了学生对复合材料专业课的学习兴趣,同时提高了学生的综合实践能力。     

浅谈陶瓷喷墨技术的应用与展望

笔者结合从事陶瓷喷墨打印技术方面的相关生产经验,概述了最新陶瓷装饰技术——陶瓷喷墨打印应用的优势、存在的问题,并对其发展进行了展望。     

脉冲磁场-机械振动复合处理细化Al-5%Fe合金凝固组织

以脉冲电压、脉冲频率、模具预热温度及浇注温度为研究因素,对Al-5%Fe合金施加脉冲磁场-机械振动复合处理进行了研究。研究表明,通过控制复合处理参数和凝固条件可有效细化Al-5%Fe合金的凝固组织;A13Fe相由长针状转变为细针状及针点状;在0~250 V范围内,随脉冲电压的增加,A13Fe相呈现先细化后粗化的趋势;在0~5 Hz范围内,随脉冲频率的增加,A13Fe相逐渐细化;模具预热温度对A13Fe相的尺寸无规律性影响,400℃时细化效果最好;在800~890℃范围内,随浇注温度升高,A13Fe相逐渐粗化。     

SDN的战略性思考

从战略层面对SDN的发展可能给电信业带来的全面、颠覆性变革进行了系统的分析.首先介绍了SDN和NFV的内涵与异同,对电信业与IT业的基本特征做了比较,并分析了SDN前电信业的探索及教训.接下来探讨了现有电信网的基本问题和症结以及发展SDN的主要驱动力.重点阐述了SDN的基本特征和对运营商的5个核心价值及其应用前景.最后论述了发展SDN面临的主要挑战,并简要总结了笔者对于SDN战略层面上的思考要点.     

采用D-S证据推理的电机转子故障诊断

提出了采用D-S(Dempster-Sharer)证据理论对感应电机转子断条故障进行识别的故障诊断方法.基于小波包变换的频率划分特性,对定子三相电流信号进行小波包分解,利用节点系数的均方根值构建电机转子故障的特征矢量(证据体);利用明氏距离测度构造基本可信度分配函数,求取证据体对转子故障所赋予的基本概率分配函数值,然后根据D-S证据融合规则进行融合处理,实现了对电机转子故障的准确识别.试验结果表明,该方法可实现转子断条故障的可靠诊断.     

稀土元素和浇注温度对Al-4.5Cu合金初生相形貌的影响

研究了不同稀土(RE)加入量和浇注温度对Al-4.5Cu合金初生相形貌的影响.结果表明:添加微量的RE并降低合金的浇注温度,可获得非枝晶组织的半固态Al-4.5Cu合金坯料;添加了0.5%RE的合金,随浇注温度的降低,其初生相由树枝晶转变成细小的球状晶粒;当浇注温度为660℃,随RE加入量的增加,合金的初生相由等轴枝晶转变成细小的蔷薇状晶体,最后转化为球状晶粒;未添加RE的合金,随浇注温度的下降,其初生相由发达的树枝晶转变成等轴枝晶.     

基于PLC脉冲计数的巷道堆垛机控制

探讨了利用PLC高速计数器的脉冲计数功能实现自动化立体仓库巷道堆垛机的位移控制、速度反馈的方法.实践表明:采用该方法提高了系统运行的准确性和可靠性,为堆垛机控制提供了新的思路.