炒制裸燕麦淀粉的提取及理化特性研究

通过单因素实验及正交试验,确定碱法提取炒制裸燕麦淀粉的最佳工艺,并测定其理化特性.结果表明,炒制裸燕麦淀粉较佳提取条件是料液比为1：18,pH值为9.5,提取温度为50℃,提取时间为60min.在此条件下,炒制裸燕麦淀粉提取率可达57.54%.理化特性研究表明,炒制裸燕麦淀粉中直链淀粉含量、蓝值及糊化温度均低于未炒制裸燕麦淀粉.     

异硬脂酰氨基酸表面活性剂的合成及其性能研究

以N-羟基丁二酰亚胺(NHS)和N,N-二环己基碳酰亚胺(DCC)为偶合剂,采用活化酯法,在脱水剂DCC作用下,NHS与异硬脂酸生成活化酯后,直接与氨基酸进行酯化,设计并合成了3种异硬脂酰氨基酸表面活性剂。用红外光谱、质谱、元素分析对所合成的化合物进行了结构表征,并对其性能进行了测试。     

金属钛黑色阳极氧化工艺的应用

为了适应金属钛在武器装备中的应用.针对金属钛TA1进行黑色阳极氧化处理,该工艺可实现氧化着色一步完成.本文着重介绍了金属钛黑色阳极氧化槽液组成及各成分的作用、工艺条件对氧化膜的影响,不合格氧化膜的退除、溶液的日常维护、氧化膜疵病的原因分析与处理方法.     

超声波在黄芩甙对羊毛针织物染色中的应用

采用超声波染色技术,黄芩甙作为染料对纯毛针织物染色。通过与常规染色进行对比实验,证明超声波染色技术可以减少染色时间,降低染色温度,染色织物的摩擦牢度、皂洗牢度和表观得色深度(K/S值)均优于常规染色。通过单因素优选实验,得出最佳超声波染色时间和染色温度,其中最佳染色时间为30 min,最佳染色温度60℃。同时,研究了媒染剂和超声波协同作用在黄芩甙纯毛织物染色中的作用,实验结果表明:超声波和媒染剂的协同作用使染色织物的表面得色深度明显提高。     

酶膜反应器制备燕麦抗氧化肽的研究

研究酶膜反应器系统对酶活的影响,结果其对Alcalase具有很好的保留效果。其中蠕动泵运转过程对酶的破坏和超滤膜对酶的吸附是导致Alcalase酶活损失的主要原因。利用Design Expert 6.0.5设计四因素三水平的响应面分析试验,求得酶膜反应器制备燕麦抗氧化肽的最佳工艺条件:底物含量3%、加酶量3.2%、料液流量45 L/h、操作压力0.07 MPa、温度55℃、pH 7.3。在该条件下产物的DPPH清除率可达57.39%。     

响应面法优化干型黄酒挥发性成分的检测条件

在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面法(RSM)对黄酒萃取条件进行优化。结果表明:在使用50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头、水浴温度48℃、Na Cl添加量2.5 g、萃取时间45 min时为最佳分析条件。通过最优条件下的GS-MS对北宗黄酒中挥发性成分进行定性,共鉴定出57种挥发性物质,其中醇类是北宗黄酒中种类和含量最多的一类挥发性物质。     

抗菌整理剂DC-5700的应用

抗菌整理剂DC-5700是一种季铵盐类整理剂,是含有高活性反应基团的季铵氯化物.采用浸渍法对纯棉针织汗布进行抗菌实验,最佳工艺条件为:DC-5700浓度20g/L,烘干温度110-120℃.整理后的织物抗菌性能好,且对强力、白度影响不大.     

铝及铝合金宽温硬质阳极氧化工艺应用

铝及铝合金硬质阳极氧化膜 ,除有其功能性的硬度之外 ,还具有很高的抗蚀性 ,尤其在工业大气和海洋气候环境之中。因其转化膜为非晶态结构、孔隙率低、阻挡层厚 ,因而耐腐蚀性强、硬度高、耐磨性好 ,广泛应用于汽车、摩托车及机电产品等零部件。目前 ,在光电产品上也得到应用。我厂采用的宽温硬质阳极氧化工艺 ,一般在常温下进行氧化 ,且比硫酸型和草酸型硬质阳极氧化在溶液维护和操作上更简便。1　工艺及操作条件除油→上挂具→碱蚀 (可不进行 )→水洗→出光→水洗→宽温硬质阳极氧化→水洗→热水封闭→干燥 (烘干或吹干 )→检验。乳酸 (工…     

消毒牛乳及豆乳中脂肪、蛋白质和总游离氨基酸的分离与测定

<正> 牛乳,豆乳是一种液体食物,它含有人体所需要的许多营养成份。目前,消毒牛乳、消毒豆乳已进入千家万户,成为大众营养品,其质量问题为人们所关注。本文介绍了一种适用于大多数牛乳与乳制品中的脂肪、蛋白质、总游离氨基酸的简易分离及测定方法,并对消毒牛乳(一周内)消毒豆乳的上述几种成份的含量进行了测定和比较。     

还望疏导叫卖声

眼下在某些城市穿街走巷，在社区里流动经商的各种叫卖声十分喧嚣。有卖米充气的、修旧收废的、兜售龙虾水产、冷饮西瓜的，还有磨刀削剪的等等。可以说此起彼伏，抑扬顿挫，你方喊罢我又嚷，张三刚走李四来，有的扯着嗓门嘶喊，有的噪音喇叭高扬，有的一天转几回，一靠机动车轮，二靠喇叭声声，破坏了社区的宁静，虽然用词并无不妥，语言也较文明，但是这种叫喊阵阵，且大都是无规律的噪音，甚至一大早就叫喊，冲击着三班倒需要休息的人们和碾转反侧不容易入眠的一些需要静养的病人，以及那些容易惊醒的，更需安静环境的宝宝们睡眠，市民的…