超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究

研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程，探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度以萃取效果的影响，并进一步探讨了萃取的工艺参数。     

改性鱼油作ZrO2分散剂的性能研究

本实验在鱼油中添加双氧水,在不同条件下进行不同程度的氧化改性,以改性鱼油作分散剂在乙醇和二甲苯的混合溶剂中分散ZrO_2粉末,用沉降法观察其沉积高度,检验分散效果,并与其它分散剂做比较。最后得出分散效果比较好的条件是在光照条件下氧化9h的改性鱼油作分散剂,以该工艺的改性鱼油采用流延工艺制得了质量较好的流延素坯。     

糖尿病患者服用鱼油补充剂不能降低患心脏病风险

发表在最近出版的《新英格兰医学》期刊上的一项大型研究报告称，对糖尿病患者或前期糖尿病患者而言，服用鱼油补充剂可能无法降低患心脏病的风险。     

美国研究称鱼油中存在治疗白血病的物质

据合众国际社报道,近日美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,来自鱼油中的一种化合物能够定向作用于白血病干细胞,有望用于治疗白血病。宾夕法尼亚州立大学兽医系免疫及分子毒理学副教授桑迪普.帕拉布表示,这种化合物是     

十种快乐食物

“当您烦恼的时候，吃是您唯一的安慰。”1．深海鱼美国哈佛大学营养学家的研究报告指出，鱼油中的ω-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。     

鱼油可减少患精神疾病的风险

据英国广播公司(BBC)报道,研究人员发现,鱼油可显著降低易患人群罹患精神分裂症的风险。研究人员认为,鱼油中富含的omega-3脂肪酸能够改善大脑的信号传导。该研究发表于最新一期的《普通精神病学纪要》上。     

“脑黄金”成奶粉销售噱头

DHA化学名为二十二碳六烯酸,是一种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不是越多越好,它不稳定,容易被氧化,摄入过量对人体不好,对婴幼儿来说可能造成消化负担等问题。     

鱼油中不饱和脂肪酸2—烯基苯并恶唑衍生物的EIMS和CID谱研究

本文利用ＥＩＭＳ和ＭＩＫＥ谱研究了不饱和脂肪酸２－烯基苯并恶唑衍生物的双键位规则，并对鱼油中具有重要营养和医药价值的ω－３型多不饱和脂肪酸进行了定性和定量分析。     

“鱼油药品”和“鱼油保健品”的区别

所谓的“鱼油药品”指的是高纯度n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）——多烯酸乙酯药品。n-3多不饱和脂肪酸是鱼油的有效成分，但不是鱼油的代名词。鱼油中含有多种脂肪酸，其中只有高纯度n-3多不饱和脂肪酸被证明具有心血管保护和降脂作用，是一种冠心病二级预防的处方药。     

绵羊皮手套革的加工：加脂剂及合成鞣剂对手套革制作性能的影响

众所周知，助鞣剂如合成鞣剂和加脂剂对手套革制作性能的影响极大。正确选用的合成鞣剂和加脂剂，对获得性能优良的手套革至关重要。本工作尝试系统研究不同合成鞣剂和加脂剂对山羊皮手套革制作性能的影响。采用六种不同种类的加脂剂与四种合成鞣剂相组合，研究它们对手套制作性能如裁剪性，柔软度、强度及其他主管感受如平滑度、延伸性的影响。观察得知，亚硫酸化鱼油加脂剂、磺基氯化石蜡、卵磷脂加脂剂与戊二醛鞣剂和聚合复鞣剂配合，能得到更好手套制作性能的革。