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细胞周期与细胞癌变 ,胚胎发育 ,组织再生均有密切关系 ,对细胞周期的研究有助于探讨细胞癌变的机理。内质网膜系统不仅是细胞的其他膜性细胞器来源 ,在蛋白质和脂类合成中也起重要作用。因而观察与分析细胞周期中内质网系统的组建特点 ,对了解正常与癌变细胞的生物学特性均具有重要意义。材料与方法 将 CV- 1细胞 (非洲绿猴肾上皮细胞 )单层培养于培养皿中的盖玻片上。取经上述培养的处于对数生长期的细胞 ,用过量的胸腺嘧啶核苷双阻断法使细胞同步化 ,在不同时间分别收集不同时相的 G1,S,G2 和 M期的细胞。对不同时相的细胞应用流式细… 相似文献
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目的确定茶叶内质成分保留量最佳的微波杀青工艺参数及干燥方式。方法以夏秋茶鲜叶为研究对象,以茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素保留量为考量指标,研究微波干燥、微波-远红外干燥、热风干燥对夏秋茶叶内质成分的影响,并对微波杀青工艺进行参数优化。通过对微波杀青时间、投叶量及微波功率进行单因素试验;并在此基础上进行L9(33)正交试验,运用方差、极差分析确定最佳微波杀青工艺参数。结果微波杀青时,投叶量50 g、微波功率800 W及微波杀青时间150 s,茶叶中内质成分保持最佳;比较三种干燥方式,得出微波干燥对茶叶内质成分在总体水平上保留效果最好。结论本研究建立的实验室微波干燥茶鲜叶方法可以为实验室微波固样方法提供参考,为工厂微波杀青及干燥提供一定的理论依据。 相似文献
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整装培养细胞的内质网膜系统研究 总被引:2,自引:0,他引:2
内质网膜系统是细胞的内膜系统的重要组成部分,它在蛋白质合成,糖类代谢,脂类合成和分解,解毒作用以及物质运输等方面均起着重要作用;研究证明,细胞内的许多膜性细胞器,也都来源于内质网膜系统,因而它在细胞的内膜系统中占有中心地位。内质网膜系统的研究对了解细胞的正常功能和病理改变均具有重要意义。近几年来,应用我们研究成功的高锰酸钾固定技术和喹啉兰染色技术,在普通透射电镜,相差显微镜和荧光显微镜等仪器下,能单独地显示出整装培养细胞内的内质网膜系统,并对内质网膜系统的结构与分布进行了全貌性的观察与研究。 相似文献
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不同宰杀方式对鲫鱼肌肉质构和蛋白质组的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
以异育银鲫为研究对象,利用质构仪和双向电泳技术研究2种不同宰杀方式对鲫鱼肌肉质构和蛋白质组的影响。结果表明,与直接打头致死组比较,氮气致死的宰杀方式可显著增加(P0.05)鲫鱼死后肌肉的硬度、咀嚼性和胶黏性(分别增加了62.24%、85.72%和75.47%)。2个处理的肌肉样品经双向电泳分析,均分离出1 000个以上的蛋白质点。与直接打头致死组比较,氮气致死组凝胶中小分子质量蛋白质点增多,相同蛋白质的相对含量下降,分布面积扩大。经PDQuest软件进行差异点分析和显著性丰度统计,得到12个有实际意义的差异蛋白质点。该结果揭示不同宰杀方式影响鲫鱼肌肉中蛋白质的含量与代谢,表现为肌肉的硬度、咀嚼性和胶黏性等质构指标发生变化。 相似文献
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茶作为国饮,是濡染与浸透着中华民族精神内质和文化意识的绿色植物。福鼎白茶秉承了中国茶艺美学的四大理念:"天人合一,物我玄会""知者乐水,仁者乐山""涤除玄鉴,澄怀味象"和"道法自然,保合太和"。白茶是茶叶活化石,中国茶叶生产历史上最早的茶叶是白茶而不是太姥绿茶。人人都说世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。源自安溪和太姥山的制茶工艺传承,数百年的林氏制茶经验的积累,致使品品香茶叶品质卓越,名声远播。 相似文献
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在松阳传统绿茶加工工艺基础上,结合做青工艺制备松阳高香白茶产品。通过内质成分测定和感官审评,发现产品游离氨基酸含量升高显著,相比传统工艺提高50%以上,产品香气更浓郁,香味悠长,花香明显,且滋味醇厚甘爽,有花果香,整体品质有显著提升;采用同时蒸馏萃取法提取样品香气成分,经气相色谱-质谱联用法(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)鉴定及对比分析,结果显示,D-柠檬烯、邻苯二甲酸异丁基辛基酯、香叶醇、雪松醇、顺式-己酸-3-己烯酯、芳樟醇是松阳白茶特征香型的物质基础,经做青工艺处理的高香白茶产品其花香型香气成分含量更高,香气成分种类增加,整体香气更加丰富。 相似文献