最易掺“毒”的11种食品

注意：颜色不能太亮丽。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的；用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的；仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。     

掺假食品巧辨别

干辣椒：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看。没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸。手如果变黄，是硫磺加工过的。     

浅析聚乙烯装置后部造粒对粒料颜色的影响

分析了气相法生产线性低密度聚乙烯(LLDPE)装置粒料颜色变黄的原因，从工艺条件、造粒设备、添加剂等几方面提出了改进措施。     

烟叶烘烤中不同变黄温度对某些生理生化特性的影响

采用自行研制的电热温湿度自控烤烟箱，研究了烘烤变黄温度对烟叶膜脂过氧化作用，淀粉和蛋白质含量的变化等。结果表明，烘烤中叶片膜脂过氧化作用随着时间的推移不断加强，且高温比低温下反应更快；淀粉在高温下水解较快，蛋白质则是在低温下水解较多。     

食用盐的变色研究及检测方法

众所周知,食盐为白色晶体,但近十年来随着加碘食用盐普及,反映食盐变黄的现象时有发生。文章通过对多年工作实践进行深入研究,认为加碘食用盐由于在生产中添加了碘剂和抗结剂在一定条件下发生化学反应造成了食盐的颜色变黄。     

基于温湿度时序数据的烟叶烘烤工艺特征分析

为建立基于烘烤环境温湿度时序数据的工艺分析方法,通过在烤房控制仪加装物联网通讯模块,在5类产区采集烘烤过程的温湿度数据1.1万套,分析烘烤时间、湿球温度和工艺拟合曲线,研究不同部位、产区烘烤工艺执行的主要特点。结果表明:基于温湿度时序数据的烘烤工艺分析结果年度间一致,烟叶烘烤总时间的中位值在160~190 h,上部烟叶的变黄期时间较中部烟叶延长5~10 h,变黄后期-干筋后期的湿球温度低0.5~1.0℃。不同产区烘烤各阶段的时间分配、湿球温度调控差异明显,平顶山产区烘烤变黄期时间长,定色期时间短,湿球温度呈上升-下降-上升变化,曲靖产区烘烤变黄期的时间较长、湿球温度较低,南阳、三门峡、恩施产区变黄期和定色期时间相对接近,湿球温度总体呈上升-稳定-上升变化。通过物联网技术采集烘烤过程的温湿度时序数据,可批量分析烘烤时间、湿球温度等工艺执行指标,为烟叶烘烤技术定向优化提供依据。      

不同烘烤条件下烟叶色素降解规律的研究

以烤烟品种ＮＣ８９为试材，研究了不同烘烤条件下烟叶的变黄指数和叶片色素含量的变化。结果表明，随着烟叶变黄时间的延长，烟叶的变黄指数逐渐增大，达到最大值后则趋于稳定；烟叶中叶绿素降解速度呈现出变黄前期降解缓慢，中期加快，后期又变慢的规律性。不同处理相比，以三段式烘烤工艺烟叶中的叶绿素降解最为充分，烤后烟叶品质最好。     

兼工带写秋柏墨韵

深秋徽南，晴蓝的天上白云朵朵，树叶随着气候的渐深而悄悄地变换着色彩，其中最招眼的当属乌桕树。漫山遍野溪前屋后的乌桕叶，随着时目的后推而干变万化，渐渐由绿变黄，再由黄而红，一棵树上能魔幻似地呈现绿、黄、橙、红、紫等不同颜色，竞相争艳，美如云霞，极尽大自然色彩之美。当夹带着霜寒的一阵秋风乍起，大把的叶子扑簌簌落下来，随风洒落满地，留在枝上的却是洁白的乌桕籽。乌桕籽并不寂寞，与之作伴的是残留在枝上的片片鲜红之叶。秋赋予了它们极具个性的色彩，这些白色和红色相互交织着，彼此调和着。这个时候，你想象不出夏目的那种烦躁，只有宁静致远的意境。     

蔬菜五种常见多发病的防治

一、根肿病 该病多在大白菜上发生，也可危害红菜苔、萝卜、榨菜、小白菜等。该病发生初期生长迟缓，后期基部叶片变黄、枯萎，有时植株枯死。     

ABS颜色稳定性的老化试验

未稳定和经稳定ABS的人工加速老化试验，自然大气暴露试验和透过窗玻璃暴露试验，通过颜色和变黄指数变化评价ABS的颜色稳定性。人工加速老化与自然大气暴露有较好的相关性，加速倍率约为7。添加稳定体系能有效地抑制ABS的变黄，并观察到ABS在老化过程中的变白与变黄现象。