客家“四饺”令人馋

在宁化客家祖地丰富繁多的小吃中有鲜为人知的客家"四饺"令人馋涎,叫人难忘。那"四饺"就是蒸饺、酥饺、蛋饺、水晶白玉饺。它们风味各异、独具特色。蒸饺饺子,是一种半圆形包馅儿的面食。所谓"蒸饺"就是用蒸笼蒸熟的饺子。饺子通常是用水煮,但宁化客家人敢于创新,将水煮方法改为蒸、炸、煎等各种烹饪方法,创制出不同风味的饺子。蒸饺制作方法简单易行。先备料。主料:面粉;辅料:猪瘦肉、虾仁、葱白;调料:猪油、精盐、芝麻油。再制作。先把面粉搅拌成面团揉透,随后用擀面杖擀成薄片,擀制过程中     

枇杷丰产的果园管理

枇杷属于热带型水果,其果实外观艳丽,风味浓厚,维生素含量高,香甜可口,可食用率高,市场供不应求。近几年以来,务基镇的枇杷种植面积在持续升高,大大增加了农民群众的经济效益。随着务基镇枇杷种植面积不断扩大,但由于果农的管理技术不到位,生产过程中果园管理技术出现了不少问题,严重影响到当地枇杷的产量和品质,造成产量不稳定,品种应有的品质得不到全面的发挥,严重影响到种植户的经济效益。本次研究主要结合务基镇八角村五星片区枇杷种植的实际情况,就枇杷丰产的果园管理技术进行了分析,希望通过本次研究对更好的促进枇杷产量和品质的提升有一定的促进作用。     

枇杷籽超氧化物歧化酶的提取及纯化工艺研究

以枇杷籽为原料,研究枇杷籽超氧化物歧化酶的提取及纯化工艺。研究结果表明:枇杷籽超氧化物歧化酶提取最佳工艺条件为:超声功率为295.4 W,提取时间为22.8 min,p H为6.7,液料比为20.8∶1(m L/g)。枇杷籽超氧化物歧化酶分离纯化工艺为:依次经过热变性法处理、丙酮沉淀、G-75葡聚糖凝胶过滤,得到枇杷籽超氧化物歧化酶的蛋白去除率为92.1%,总酶活为1 091.6 U,酶比活力为4 746.1 U/mg,纯化倍数为56.5。     

优质枇杷高产栽培技术

枇杷既可在庭院房前屋后零星栽培,又可作城市绿化带栽培(常绿、树姿优美);也是大面积连片开发种植或新农村建设中的"一村一品"或"一户一品"的首选经济林果品种。枇杷一经种植成活,只要管理得当,就有30~50年的经济寿命,潜力很大,前景广阔     

河南批发市场新型仿白玉(玻璃)的鉴定特征

近期在河南省镇平县石佛寺镇玉石批发市场考察时发现一种新型仿白玉首饰,经销者称为外蒙料,如果深入追问则会说这不是玉。主要品种是手镯和挂坠,销售价为50元到200元之间,偶尔也有掺杂在真玉之间,要价几千元。笔者在今年三月份去时还没有,在九月份去时有大量销售。经过多方调查,发现有一加工厂有大量的100×150×2CM长方形板材在加工手镯,在询问中,加工厂的工人也没有说明是什么材质,只说不是玉。通过采集了样品对其进行了测试,测试结果确定为玻璃。本文主要阐述了新型仿白玉的鉴定特征。     

枇杷果园套养凤凰鸡的密度试验

[目的]探索枇杷果园套养凤凰鸡的最佳密度.[方法]分别在枇杷果园内套养密度分别为2250、3000、3750、4500、5250和6000只/hm2的凤凰鸡,统计不同套养密度对鸡的存活率、生产性能、经济效益的影响.[结果]结果表明,枇杷果园套养凤凰鸡的最佳密度为4500/hm2.[结论]该研究为成都地区枇杷果园套养鸡生产提供了依据.     

枇杷熟了

<正>一江新安水,万重枇杷山。中国枇杷之乡——歙县的"三潭"又迎来一个丰收年景!万亩枇杷园中,果农们正忙着采摘,一篓篓黄灿灿     

“太上皇帝”白玉圆玺

2010年4月8日．在香港苏富比举行的“中国瓷器及工艺品春季拍卖会上”，带有清乾隆帝御制诗的”太上皇帝”白玉圆玺，以9，586万港元（含佣金）的高价成交。这一价格刷新了白玉的世界拍卖纪录及御制玉玺世界拍卖纪录。     

清肺养胃啖枇杷

楷杷，是产自南方的清甜水果．据说因其形似琵琶而得名。