关于COVID-19、膜脂质与公众健康（网络首发、推荐阅读）

冠状病毒具有一层脂质膜。虽然复制需要劫持宿主的RNA工具来合成病毒体蛋白，但必须将其包裹在脂质膜中，促其萌生以扩展感染。最近研究表明，某些必需脂肪酸可以抑制其复制活性。脂质膜通常被认为是水溶物的脂肪屏障，但它对细胞和亚细胞的功能是高度有序和组分特异性的，其对病毒外壳可能也有最佳的特异性。虽然复制中DNA、RNA和蛋白质组成不受饮食影响，但脂质膜受其影响。此外，自1960年代以来，人们就知道男性对这些必需脂肪酸和膜完整性不足的敏感性高于女性。有证据表明，花生四烯酸和二十二碳六烯酸具有抗病毒、免疫、抗炎、控制血压和消退素活性，因此，迫切需要考察它们在Covid-19预防和治疗中的地位，也需重新评估现行的膳食指导。当前，有关脑、神经、血管和免疫系统等富含膜系统对脂质需求还尚未被详细认识。毫无疑问，这些脂质在几百万年来塑造人类基因组方面具有重要意义，因此，如果这些膜脂质失衡将会使人类面临机体紊乱和感染风险，且男性比女性风险更大。     

菌酶协同改善花生粕的饲用品质

花生粕是重要的蛋白饲料原料，但由于其氨基酸不平衡，特别是精氨酸与赖氨酸比例严重失衡（精氨酸与赖氨酸含量比值在3~4，理想的精氨酸与赖氨酸含量比值为1.0），限制了其在动物养殖中的应用。研究了复合酶预处理结合乳酸菌发酵花生粕对其品质的改善。结果表明：经菌酶协同处理后，花生粕粗蛋白质含量由46.4%提高至506%，大分子蛋白明显降解为小分子蛋白，酸溶蛋白质含量由2.3%提高至17.8%，多肽含量由1.6%提高至15.7%，蛋氨酸和赖氨酸含量分别提高了77.1%和42.0%，精氨酸降解率为18.7%，精氨酸与赖氨酸含量比值从3.7降低至2.1，总酸含量由06%提高到4.7%，其中乳酸含量由0.64 mg/g提高至14.63 mg/g。菌酶协同处理后的花生粕抗氧化性明显增强，其中每克菌酶协同处理后的花生粕对羟自由基的清除能力与171.6 mg VC相当，比花生粕（与47.6 mg VC相当）提高了2.6倍。     

2019年花生品种对比试验研究

为筛选出适应本省自然生态条件,市场需求和加工企业所需新品种,提高花生产量和经济效益,加快品种更新,实现优质高产,推进花生产业化发展。通过对比试验,选出高产、优质、抗病品种,为全省大面积推广提供科学依据。     

酸沉法制备低变性花生浓缩蛋白的工艺研究

研究酸沉法研制低变性花生浓缩蛋白的工艺条件。结果表明:浸提温度50℃,浸提时间30min,酸沉p H值5.0,烘干温度60℃,此条件下浓缩蛋白的NSI达到74.00%,粗蛋白含量74.91%,吸水性7.5m L/g、乳化性97%,起泡性70%。     

花生四烯酸微胶囊的配方研究

由于部分人群对牛奶蛋白敏感,因此需要研发出无牛奶来源配方产品。为满足该产品的市场需求,本文研究以变性淀粉和麦芽糊精为壁材,花生四烯酸油脂为芯材,利用喷雾干燥法制备微胶囊的最佳配比。实验结果表明,综合考虑乳化效果、产品指标和成本等因素,制备10%花生四烯酸微胶囊的原材料配比分别为花生四烯酸油脂25%(花生四烯酸含量40%),变性淀粉25%,麦芽糊精48%,复合抗氧化剂2%。     

不同施肥处理对花生产量的影响分析

花生是我国重要的油料作物,不同施肥方法对花生产量具有一定的影响。在肥料折算价格相同条件下,对花生进行不同的施肥处理:单施有机肥;施复合肥与尿素;混施复合肥、尿素及有机肥,通过比较进行花生产量的分析讨论得出混施有机肥与化肥对于花生开花结果有一定的促进作用,能够有效的提高花生的结果数。     

吡唑醚菌酯与苯醚甲环唑混剂对花生褐斑病的防治

[目的]明确吡唑醚菌酯和苯醚甲环唑混合对花生褐斑病毒力增效作用。[方法]室内联合毒力测定和田间药效试验。[结果]筛选得到吡唑醚菌酯与苯醚甲环唑的增效型混剂。[结论]吡唑醚菌酯与苯醚甲环唑以1:1混配对抑制菌丝生长增效最为明显,共毒系数为138.86。田间药效试验中,20%吡唑醚菌酯·苯醚甲环唑悬浮剂对花生叶斑病的防治效果达到84.50%,显著优于2个单剂的防效。     

百花食谱之二十四：金雀花

锦鸡儿(Caragana sinica)为豆科、锦鸡儿属。"金雀花"因其花形如金雀而受人注目。明·王象晋《群芳谱》载:(金雀花)"花生叶傍.色黄形尖,旁开两瓣,势如飞雀,甚可爱。"历代诗人咏金雀花者并不多,一般吟其如黄雀婷立枝头之形态,同时也叹其容易凋零而不值钱。如:明·王越的《金雀花》:"侯门爱金雀,金雀颜色好。化作枝上花,凌春独开早。冶游亭馆多,芳容等闲老。东风一飘零,不及涧边草。"和宋·翁元广诗《金雀花》:"管领东风知几春,也将俗态染香尘。有人不具看     

兵器质量发展研究

随着战争规模的扩大和对军事技术需求的增加,兵器经历了从简单到复杂、从低级到高级的漫长发展过程,其形式不断丰富,体系日益完备,质量逐步提升。《孙子兵法》开宗明义地说:"兵者,国之大事也。"。历代统治者高度重视兵器发展,严格管理兵器质量。一、冷兵器质量发展光辉历程在原始生存环境中,古人依靠既是劳动工具又是防卫武器的器具,围兽捕猎、刀耕火种。随着部落之间战争增多,兵器与劳动工具分道扬镳、各专     

浅谈花生联合收获机保养

花生作为我国农业生产结构中一个十分重要的农作物之一,其产量和品质对我国的粮食安全将会产生严重的影响。随着机械化应用程度不断加深,花生联合收获机的维修和保养问题逐渐现象出来,如何解决花生联合收获机保养和维修问题就成为摆在现阶段需要重点解决的难题。本文首先就花生联合收获机的操作规程进行了分析,然后分析了花生联合收获机使用过程中常见的问题,最后就花生联合收获机的养护措施进行了必要的分析,希望通过本次研究对更好的促进农业机械设备的应用和发展有一定的促进作用。