| 石墨炉原子吸收光谱仪测定白酒及酿酒原料大米中重金属镉的研究 |
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| 引用本文： | 郎定常,邓亚红,鲍姝,韩秋月.石墨炉原子吸收光谱仪测定白酒及酿酒原料大米中重金属镉的研究[J].酿酒科技,2019(2):17-23. |
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| 作者姓名： | 郎定常 邓亚红 鲍姝 韩秋月 |
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| 作者单位： | 四川省酒类科研所 |
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| 基金项目： | 四川省科技支撑计划(编号2017RZ0024) |
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| 摘 要： | 对用石墨炉原子吸收光谱仪测定白酒及酿酒原料大米中重金属镉含量的方法进行研究。探索样品前处理、基体改进剂、灰化温度、原子化温度等因素对结果的影响。通过实验条件优化,获得标准曲线相关系数为0.9993和0.9999,相对标准偏差为2.88%和1.40%,回收率为97.40%～102.40%和97.51%～103.97%。该方法操作简便、快速,精密度和准确度好,能满足白酒及酿酒原料大米中重金属镉的测定要求。
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| 关 键 词： | 镉 白酒 大米 重金属 石墨炉 酿酒原料 |
Determination of Cd Content in Baijiu and Liquor-Making Rice by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry |
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| LANG Dingchang,DENG Yahong,BAO Shu,HAN Qiuyue.Determination of Cd Content in Baijiu and Liquor-Making Rice by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry[J].Liquor-making Science & Technology,2019(2):17-23. |
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| Authors: | LANG Dingchang DENG Yahong BAO Shu HAN Qiuyue |
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| Affiliation: | (Sichuan Research Institute of Alcoholic Drinks,Chengdu,Sichuan 610017,China) |
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| Abstract: | LANG Dingchang;DENG Yahong;BAO Shu;HAN Qiuyue(Sichuan Research Institute of Alcoholic Drinks,Chengdu,Sichuan 610017,China) |
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| Keywords: | Cd Baijiu rice heavy metal graphite furnace liquor-making materials |
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