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| 严格执行酱油、食醋新标准的现实意义 | |
| 引用本文： | 许永风.严格执行酱油、食醋新标准的现实意义[J].食品研究与开发,2003,24(6):149-150. |
| 作者姓名： | 许永风 |
| 作者单位： | 天津市河北区产品质量监督检验所,300241 |
| 摘 要： | 本文介绍酿造配制酱油、食醋的分类同时阐述严格执行酱油、食醋新标准，有效把握市场，对人民身体健康提供保证。对企业产品质量严格控制。 |
| 关 键 词： | 酱油 食醋 国家标准 质量控制 调味品 质量监督 |
| 修稿时间： | 2003年7月30日 |
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