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| 解秘“不含任何添加剂” | |
| 引用本文： | 郑玮.解秘“不含任何添加剂”[J].食品与药品,2006,8(10B):79-79. |
| 作者姓名： | 郑玮 |
| 摘 要： | 近两年，由于食品不安全事件屡屡发生，如在豆腐中加吊白块、往辣椒里添苏丹红、用福尔马林泡制食物等频频被曝光，使得人们对食品添加剂、尤其是防腐剂产生了极大的反感，于是大家瞬间开始觉得“不含防腐剂”、“不含任何添加剂”的食品才是真正安全的。果真如此吗？编者按] |
| 关 键 词： | 食品添加剂 不安全事件 福尔马林 防腐剂 吊白块 苏丹红 豆腐 食物 |
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