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基于环介导等温扩增的离心式微流控芯片检测3种致病菌
引用本文:姚延禄,曹宁,周新丽.基于环介导等温扩增的离心式微流控芯片检测3种致病菌[J].食品与发酵工业,2022(5):255-261.
作者姓名:姚延禄  曹宁  周新丽
作者单位:上海理工大学医疗器械与食品学院
摘    要:采用微流控技术可以将食源性致病菌样品的制备、分离、检测等基本单元集成到仅有几平方厘米的芯片上,与分子检测技术相结合,能够满足对食源性致病菌快速现场检测的需要。基于环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification, LAMP),设计制作出一种用于食源性致病菌快速检测的离心式微流控芯片。通过离心式微流控核酸等温扩增装置实现微流控芯片上的流体控制、等温扩增及可视化检测,可1次进行5种样品的3种食源性致病菌的检测。结果显示,基于LAMP的离心式微流控方法用于检测大肠杆菌、沙门氏菌和单增李斯特氏菌,能够在60 min内完成芯片的可视化检测,并且检测结果具有良好的特异性及敏感性,检测限为103 copies/μL。将微流控技术用于食源性致病菌的核酸提取、等温扩增及检测,具有集成化、易于携带和快速分析等优势,在食品安全快速检测中具有应用的潜力。

关 键 词:微流控芯片  食源性致病菌  环介导等温扩增  快速检测
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