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| 白酒计算机勾兑调味技术应用 | |
| 引用本文： | 唐淑梅,郭玉环.白酒计算机勾兑调味技术应用[J].酿酒,1997(1):47-48. |
| 作者姓名： | 唐淑梅 郭玉环 |
| 作者单位： | [1]黑龙江鸡西市制酒总厂 [2]齐齐哈尔鹤北春酒厂 |
| 摘 要： | 白酒计算机勾兑调味技术应用唐淑梅（黑龙江鸡西市制酒总厂）郭玉环（齐齐哈尔鹤北春酒厂）一计算机勾兑调味的意义白酒的勾兑调味技术，是我国劳动人民在长期的酿酒实践中积累、总结和发展起来的一项白酒生产主要技术。中国白酒界有一句行话：“白酒生香靠发酵，提香靠蒸... |
| 关 键 词： | 白酒 计算机 勾兑 调味 |
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