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| 用沉淀法减少植酸钙含杂量 | |
| 引用本文： | 王小华.用沉淀法减少植酸钙含杂量[J].粮食与油脂,1995(1):61-62. |
| 作者姓名： | 王小华 |
| 作者单位： | 苏州吴越粮油化工公司 |
| 摘 要： | <正>肌醇是粮油工业综合利用重要产品之一.目前国内肌醇生产的传统工艺是先从米糠制得植酸钙,再由植酸钙经水解而制得肌醇.植酸钙作为肌醇生产的中间产品,其质量对肌醇生产的影响很大,特别是杂质的含量对肌醇的收得率来说更是至关重要的因素.植酸钙生产工艺是先用一定浓度的盐酸(或硫酸)溶液来浸泡米糠,使米糠中的植酸 |
| 关 键 词： | 米糠 综合利用 植酸钙 沉淀法 去杂 肌醇 |
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