| 藤茶活性成分的同步提取分离研究 |
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| 引用本文： | 熊伟,李雄辉,胡居吾,季清荣.藤茶活性成分的同步提取分离研究[J].食品研究与开发,2011,32(10):183-186. |
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| 作者姓名： | 熊伟 李雄辉 胡居吾 季清荣 |
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| 作者单位： | 江西省科学院应用化学研究所,江西南昌,330029 |
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| 基金项目： | 江西省重大科技攻关项目(2007BN21000) |
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| 摘 要： | 以水为提取荆,同步提取藤茶中的二氢杨梅素、杨梅素和藤茶多糖.提取的最佳工艺参数为:提取温度95 ℃,提取时间120 min,料液比1∶25 (g/mL),原料粒度80目.粗提物经丙酮回流提取、浓缩、加水沉淀后得到晶体,晶体经重结晶4次后得到二氢杨梅素产品,其纯度可达91.3％,得率为4.2％；取丙酮提取后的不溶性残渣经...
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| 关 键 词： | 藤茶 二氢杨梅素 杨梅素 多糖 |
Study on Synchronous Extraction and Isolation of Bioactive Compounds from Ampelopsis Grossedentata |
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| XIONG Wei,LI Xiong-hui,HU Ju-wu,JI Qing-rong.Study on Synchronous Extraction and Isolation of Bioactive Compounds from Ampelopsis Grossedentata[J].Food Research and Developent,2011,32(10):183-186. |
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| Authors: | XIONG Wei LI Xiong-hui HU Ju-wu JI Qing-rong |
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| Affiliation: | XIONG Wei,LI Xiong-hui,HU Ju-wu,JI Qing-rong (Institute of Applied Chemistry,Jiangxi Academy of Sciences,Nanchang 330029,Jiangxi,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ampelopsis grossedentata dihydromyricetin hydromyricetin polysaccharide |
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