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| 黄瓜珍珠汁的加工 | |
| 引用本文： | 徐崇德,徐旭.黄瓜珍珠汁的加工[J].食品科学,1996,17(4):63-64. |
| 作者姓名： | 徐崇德 徐旭 |
| 作者单位： | 常熟市食品工业办公室； 常熟市汇明食品饮料有限公司； |
| 摘 要： | 黄瓜珍珠汁的加工徐崇德常熟市食品工业办公室２１５５００徐旭常熟市汇明食品饮料有限公司黄瓜，又名胡瓜，色绿味甘，脆嫩可口，是速生高）一的家常蔬菜。黄瓜性味甘、寒、无毒；有清热利水，消炎解毒的功效；能止渴解暑，利尿、提神；外用还能使人面肤洁嫩，延缓衰老。... |
| 关 键 词： | 黄瓜 食品添加剂 污染水域 乳状胶体 常熟市 食品饮料 大棚培育 食品工业 改良剂 调味料 |
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